在各大商超中，隨處可有即飲咖啡飲料的售賣，超過90%的即飲咖啡飲料的價格都是走平民路線。整體的價格也就是比汽水飲料要高，總體上跟功能飲料持平。只有10%屬於走高檔路線的精品咖啡飲料的品牌，精品即飲咖啡飲料的龍頭品牌就是人盡皆知的美國咖啡品牌——星巴克。除了星巴克之外，只有個別一兩個韓國進口的咖啡品牌有比較高端的即飲咖啡飲料。接下來我們來分析一下精品即飲咖啡市場。

　　消費羣體：

　　市面上的飲料都屬於快消品，絕大部分的商品都能迎合大衆消費者的口味。唯獨是即飲咖啡飲料則要細分出屬於自己消費羣體。咖啡給予大衆除了提供飲料的可口口感，對人體的健康帶來什麼好處，還代表這新一代的時尚潮流還有悠閒自得的享受。愈欣賞 愈懂欣賞無疑是對享受咖啡飲料的最好詮釋。如果把咖啡飲料與其他的飲料定位一樣。那無疑即飲咖啡失去了消費者所能體驗的價值——享受。簡單點來說就是包裝成飲料，消費者要把即飲咖啡當飲料，價格沒優勢，那就會被其他類型飲料所淘汰。相反，把即飲咖啡包裝成享受生活，感受咖啡的優雅。把無價的享受主意植入到即飲咖啡飲料的宣傳中，無疑就是對精品即飲咖啡有積極的影響。

　　生產成本：

　　要製作精品即飲咖啡飲料，就是爲了追求高品質的咖啡飲料，要追求高品質的咖啡就要付出生產成本會比較高的代價。資金能否充裕成爲了精品咖啡能否走入大衆飲料市場的最主要因素。要是公司的投入資金不足，精品咖啡產品就不好開拓了。一瓶精品咖啡除了需要高質量的咖啡，還需要富有特色的外包裝相互結合起來。同時還要做一些列的宣傳推廣，沒有足夠的資金預算的話這個計劃就好容易爛尾了。

　　市場售價：

　　若然精品咖啡的推出能夠成功，那市場零售價的定位就決定消費者是否會該產品感冒了。個人建議精品咖啡的定價應該在10~16元左右的瓶裝價格，新品牌一推出不大適合把價格定得太高，這會讓消費者感覺到不大親民。另一方面應該儘可能推出小瓶裝和罐裝的精品咖啡飲料，就能把正本調低，以便更好捉摸消費者所喜歡的“嚐鮮”的購物心理。

　　精品咖啡雖然有龍頭品牌，但鑑於星巴克並沒有完全壟斷精品咖啡行業，只要把有充裕的資金，找準面向的消費市場，精品即飲咖啡飲料還是有一定生存空間。

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