一杯咖啡，可以喝出苦、酸、淳、香多種層次感豐富的味道，這絕對不是想象。29日上午，第三屆福山杯國際咖啡師冠軍賽在海南省澄邁福山咖啡文化風情小鎮響鑼，來自世界12個國家和地區的冠亞軍咖啡師在此一決衝調咖啡技藝高低，吸引了衆多世界各地頂尖咖啡師聞香雲集咖啡小鎮。

　　研磨、裝粉、布粉、壓粉、萃取……身着整齊制服的選手一邊熟練地衝調咖啡，一邊給在場的評委講解自己對咖啡、創作的見解。5分鐘不到,4杯香氣四溢的Espresso便擺在了4位評委面前。

　　咖啡，作爲人類追求精緻浪漫情調的生活方式之一，對於很多人而言，是一種熱愛生活的體現。在29日的比賽現場，咖啡飄香，各類來自全球的咖啡豆、咖啡衝調器皿等讓人眼花繚亂，咖啡濃香薰得現場觀衆陶醉，很多人都在用手機、相機等各種拍攝機器認真地抓拍選手的衝調技藝和比賽風采。

　　“這是一場水平很高超的比賽，而且咖啡風情小鎮的咖啡氛圍很吸引人，我們是特意從廣州趕過來參觀學習的。”來自廣州的咖啡培訓師zoye很激動地說，她是第一次來咖啡風情小鎮，在這裏漫步咖啡叢林，互相交流咖啡技藝，使人陶醉在寧靜、悠閒的慢調生活氛圍中。

　　國際咖啡師冠軍賽舉行三屆以來，不僅已經成爲了一場咖啡競技、交流、學習的平臺，也成爲了福山咖啡風情小鎮的旅遊特色招牌。每年比賽期間，來自世界各地的頂尖咖啡師聞香雲集咖啡小鎮，這些代表最潮流、時尚服務行業的咖啡師也成爲了福山咖啡小鎮的一道“特色風景”，吸引很多遊客前來觀賞，交流。

　　隨着比賽逐漸打出名氣，來自印度尼西亞、韓國、日本、中國香港等國家和地區的咖啡品牌商家紛紛攜帶他們的產品前來參觀展示，而由印度尼西亞華漢納咖啡有限公司授權的“貓屎咖啡”29日也正式加盟落戶小鎮，成爲了該品牌在海南首家授權咖啡店。