一個咖啡機想要改變行業?

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡用品 > 咖啡機 > 2024-07-03 14:51:57

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  從種植地的農民出買了新鮮的咖啡青豆,按下一個按鈕,就有咖啡喝?

  讓人激動的設備/產品創新,不僅僅在於新功能,還在於這些新功能和工作方式挑戰傳統的作業流程。

  這就是 Bonaverde 咖啡機讓人感到激動的地方:可以讓剛剛種農田裏面種出並曬乾的青色咖啡豆,在按下一個按鈕之後成爲一杯濃郁醇香的咖啡。傳統咖啡的製作行業,需要多個流程和生產環節:從原產地農民受衆咖啡豆漿果,曬乾,烘焙,分裝,研磨,零售……所有這些,都可以省略爲一個步驟:按下開始按鈕。Bonaverde 咖啡機會自動進行咖啡豆的烘焙、研磨成粉末,加水煮制等等過程。

  想要改變這個行業的流程,光是一部機器並不足夠。Bonaverde 團隊在 Kickstarter 上還提供了這樣一項服務:咖啡機的擁有者,可以通過 Skype 等工具聯繫到咖啡豆的原產地種植戶,自己挑選購買不同品種的“原生”咖啡豆(漿果曬乾),沒有經過烘焙和深加工,甚至沒有漂亮的紙包裝,只是用麻袋裝好,送到用戶手中。

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  Bonaverde 的創新點就在於結合顧客們的兩個念想,一是“方便”,二是“原生態”,更重要的是也縮短了整個行業繁瑣的流程。比起一般單純做“咖啡機”的產品,Bonaverde 的野心在於入侵整個業界。

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  目前,他們在 Kickstarter 上的項目還在籌資中,最便宜 250 美元的套餐早早售空了。

2015-09-08 17:58:55 責任編輯:未知

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