作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 精品咖啡學 > 2024-11-21 21:41:06
清晨早起,我們可能都會有個習慣,必須喝一杯茶或者喝一杯咖啡,讓自己好好的清醒下,面對這展新的一天,那麼問題來了,我們到底是應不應該喝茶和咖啡呢?那麼茶和咖啡哪種又更利於我們的健康呢?下面三九養生堂小編就和大家一來了解一下。
茶好?
有研究稱,茶可能預防1型糖尿病,降低心臟病發作的風險,預防肥胖症、冠心病、癌症等。
在一項實驗中,每天喝四杯紅茶的人,6周後體內的壓力激素"皮質醇"水平有所下降。
不過,喝茶最好不要加奶,此舉將抵消茶葉預防癌症的功能。
另外,需要注意的是,茶葉中可能殘留農藥;有的則含有大量的丹寧酸,不利於血液吸收鐵元素,導致貧血。
關於茶葉的選擇,大多數人認爲綠茶是最有利於健康的,但是真正懂茶的人更偏向於白茶,白茶都是用茶樹的嫩芽和嫩葉製成的。白茶的抗氧化劑含量更高,預防疾病的能力理應比綠茶更強。
白茶中的抗氧化劑有抗衰老的作用,有利於消炎和預防數種癌症及心臟病。
另外,白茶還能預防肥胖,有研究稱,它可以抑制新的脂肪細胞的生長。
還有研究表明,茶水的溫度太高容易導致食道癌,不過也有研究稱,女性喝綠茶能將食道癌的發病率降低60%。
咖啡好?
咖啡能預防2型糖尿病,降低中年男性患痛風的風險,抑制阿茲海默症的發展,防止男性患肝硬化、肝癌等疾病。
還有研究稱,咖啡可以增強止痛劑的療效,改善老年人的短期記憶力和反應速度。
丹麥的一項研究稱,每天喝8杯以咖啡的女性生出死胎的幾率將大大上升。
不過要注意的是,以上研究中使用的通常都是加了少許奶或糖的純咖啡,跟市面上賣的高熱量咖啡不同。
誰獲勝?
儘管有些研究指出了茶和咖啡的不利影響,但是英國諾丁漢大學的營養學家杜安·梅勒博士卻並不建議大家放棄喝它們。
相對於各種含糖量很高的軟飲料來說,還是茶和咖啡更加健康。不過大家要注意那些自稱是咖啡的含糖飲料。例如往拿鐵里加了糖漿以後,其中的含糖量、脂肪、熱量就大幅上升了,這已經不是一杯咖啡了。
另外,籠統地說茶和咖啡會導致脫水是不正確的。如果你原本不喝茶和咖啡,一下子喝了很多的話會有不良反應,但是如果你一直保持一個正常的飲用量,那就不用擔心這個問題。
結語:
通過上文的介紹,我們知道了喝茶的好處很多,不僅能預防肥胖症、冠心病、癌症等,還能降低心臟病發作的風險;而咖啡它的好處也不少,咖啡能預防男性患肝硬化、肝癌等疾病,還能改善老年人的短期記憶力和反應速度,這而我們發現兩者都很有好處,大家按照自己的喜好來選即可。
2015-09-10 19:02:47 責任編輯:未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)