喜歡在星巴克喝咖啡，已經是很多年的習慣了，不管是炎炎夏日裏一杯解暑的星冰樂，還是瑟瑟寒風裏的一杯暖手的摩卡，只要走進那扇擁有綠色美人魚圖騰的大門，整個味覺就已經被填滿那種濃濃的咖啡香氣。

　　一杯品質上乘的咖啡，絕對讓你享受其中，口中悠悠的回味，鼻子周圍縈繞着那股迷人的濃醇，讓人迷戀其中，這就是咖啡的魅力，星巴克的魅力吧。我承認我是個容易焦慮的人，但每當我走進星巴克的時候，總有一種被安撫了的感覺。

　　直到某日被邀請參觀星巴克，才知道一杯醇正的星巴克誕生並不簡單!其實每次我們被美味所吸引的時候，首先應該是這種東西的香味，就拿榴蓮來說，聞起來的味道和喫起來的口味大相徑庭，很多人喜歡甚至熱愛這種反差，當然也有很多人爲此杜絕了榴蓮。這就是香味與你個人的緣分，我之所以喜歡咖啡，不誇張的說，那種聞起來醇香沁脾的味道佔據了60%的因素，先入爲主的印象讓我對星巴克咖啡的好感與日俱增。當然每杯現磨的咖啡都有屬於自己的香味，我敢說世界上的沒有完全相同的兩杯咖啡。這就是咖啡的美妙之處，也就是說當你聞到一杯咖啡時你的咖啡之旅其實就已經開始了。

　　在品嚐咖啡時，一定要大口的吮，吮吸咖啡，使咖啡覆蓋所有味蕾讓咖啡獨特的味道和香味到達鼻子。剛剛聞的咖啡簡直就像一種引誘，直到吮了一大口之後，從鼻腔到口腔一剎那彷彿全部被填滿了，那種充實的愉悅感剎那間令人無比的滿足和幸福。

　　經歷前面的迫不及待，後面的我們就可以優雅的慢慢的品嚐了，我個人喜歡厚重一點口味的咖啡，那種在脣齒間的留香，直到喝完最後一滴咖啡而後的意猶未盡，舌尖上似有似無的感覺，舌頭兩側似乎還存着些許存貨帶着點明快的酸味，整個味蕾完完全全的被包裹，享受着咖啡的沐浴。不過喝這樣一杯完美的星巴克咖啡是需要過程的。而往往我們只注重結果。

　　做一杯星巴克咖啡的開始就得從每一顆星巴克咖啡豆談起，這些來自高原的頂級阿拉比卡咖啡豆，需要通過星巴克嚴格的三次審查後才能真正加入到星巴克的大家庭，成爲星巴克咖啡的祕密武器。

　　調製一杯好的咖啡對時間、溫度和色澤的把握，絕不是一兩天能練就的，而是需要不斷的體驗中積累而成的。關鍵是要賦予每杯咖啡不同的靈魂——這也絕非易事啊。把咖啡豆通過不同烘焙專家採用不同的烘焙方法和強度對它們進行分批加工，並隨時監控調整，從而賦予星巴克咖啡最美妙的香味不同厚度的醇度深淺不同的酸度和獨特的風味。

　　爲了保證咖啡的味道。星巴克咖啡豆研磨程度和萃取時間的不同也會令咖啡的味道有所不同，而爲了保持新鮮的味道，萃取後放置一個小時以上的星巴克咖啡即會當成廢品處理。

　　《紅樓夢》裏的妙玉對茶道頗有研究，每次沏茶的水也絕非普通的水，不是收集的露水便是雪水，而調製星巴克咖啡的水也是頗有講究的，是新鮮的涼水經過淨化後，在即將燒到沸點的時候使用，爲了保證質量只有經過檢驗合格的水才能製作星巴克咖啡。

　　也只有這樣的精工細作才能得到這樣完美的風味吧，也是星巴克這麼多年來立於不敗之地的祕訣吧!

　　一杯好的咖啡之根本是要有好的咖啡豆

　　顆粒均勻飽滿的咖啡豆在成爲一杯咖啡前就已經散發出醇厚的令人回味的香氣了，星巴克精湛的烘焙工藝能激發出咖啡豆的全部潛能。

　　注意研磨機的標尺，這樣可以根據不同要求將咖啡豆研磨到不同的細度

　　將研磨好的咖啡粉進行夯壓

　　這可是星巴克咖啡香濃的核心所在：濃縮咖啡是採用壓力而非重力的快速咖啡調製方法，每次只能出來一小杯咖啡上面蓋着厚厚的咖啡油脂，這樣的咖啡喝起來足以讓人上癮。當然如果你覺得還不夠帶勁兒不妨嘗試一下雙份濃縮咖啡，就要加入雙倍的咖啡粉，同樣水衝壓出更爲濃郁的咖啡，那種口感可不是一般人能接受的，太爲厚重，不過一旦習慣便不能自拔。

　　整場活動最令人興奮的時刻，親自嘗試製作一杯星巴克咖啡。

　　咖啡大師Steven正在指導我們如何製作一杯完美的濃縮咖啡。

　　記製作濃縮咖啡的四項基本原則：比例、研磨度、水和新鮮度，不過這不是一半天能琢磨出來的，需要細心琢磨，慢慢體會，用心調配找到一款最適合自己的咖啡不爲是一件樂事。

　　濃縮咖啡與牛奶調製出令人難忘的拿鐵咖啡。

　　還有我最愛喝的布蕾瑪奇朵

　　帶着絲絲辣味的紅辣椒黑巧克力蛋糕

　　古老的LOGO，彷彿來到西雅圖派克市場(第一間星巴克店的)

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