在我以往的理念中，單頭家用咖啡機做出的咖啡是無法與商用咖啡機做出的咖啡相媲美，隨着現在的咖啡機構造技術的更新、精細、精確……，理念也開始轉變，單頭家用咖啡機同樣能做出高品質的咖啡，如以下所說的nuova simonelli(以往還接觸過單頭較好的咖啡機：EXPOBAR、FAEMA等)

　　樣子看起來是否非常酷!?

　　麻雀雖小，五臟俱全!

　　按了控制面板萃取鍵後，要等4秒鐘左右衝煮頭纔出水，這就不知道爲什麼了!是水泵?是加壓?還是加熱?……待解。水溫的恆定性還沒測試!

　　控制面板非常酷!

　　擁有nuova simonelli商用咖啡機同樣的衝煮頭。

　　氣壓表：鍋爐氣壓數據。

　　蒸汽開關：樣子很好看，個人感覺操作不是那麼方便，開關不是太靈活。

　　這臺機器最給力的就是蒸汽，用這臺機器打發牛奶與商用咖啡機不分上下，同樣的力量、同樣的時間、同樣的品質!!!這就不像EXPOBAR要打40多秒~~~~

　　水槽：這款機器就不用在接上下水，只要有純淨水和電，機器就能運作，咖啡機後面就是水槽，只須補水就好。