時髦的咖啡與健康的茶

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 18:19:41

  喝茶在中國很有傳統,然而近年來,飲咖啡在我國已漸成時尚,尤其在一些白領麗人中間,早上一杯咖啡才起牀、中午衝杯咖啡好解乏已經成了一種習慣。對此,有關營養學家和醫學專家提醒國人,飲用咖啡應適可而止,切忌盲目培養習慣”。大量的醫學研究表明,經常大量飲用咖啡,極易引發各種疾病,對女性最直接的影響是降低受孕幾率。美國一些學者發現,咖啡因的攝入量與婦女的懷孕幾率有很大關係。婦女每天只要喝一杯咖啡,受孕幾率就有可能下降50%,喝得越多,懷孕的可能就越小。他們認爲,西方婦女生育率低,可能就與她們大量飲用咖啡有關。一些報告還指出,婦女在懷孕期,如果每天飲用1—10杯咖啡,嬰兒出生後,可能會體質虛弱,或出現呼吸和心率過快等症狀;哺乳期的婦女如大量飲用咖啡,咖啡因很容易通過其血液進入乳汁,從而對受其哺乳的嬰兒產生影響,使其變得膽怯或激動不安。此外,女性經常飲用咖啡,還會誘發乳房疼痛或腫塊。

  嗜飲咖啡還極易引發心臟病。據英國《醫學》雜誌報道,咖啡中含有高濃度的咖啡因,可使心臟功能發生改變並可使血管中的膽固醇增多。挪威醫學工作者調查了184名死於心臟病的人,發現大多數人生前嗜飲咖啡,其中男性死者中有43人每天喝9杯以上咖啡,而在女性死者中則有16人每天喝咖啡超過7杯。

  適量飲用咖啡有提神醒腦的作用,但過多飲用反而會降低工作能力和效率。澳大利亞一位心理學家經過研究發現,每天喝咖啡超過5杯者,其理解能力會有所下降,將難以完成複雜的工作。

  和時髦的咖啡相比,茶顯得備受女性冷落。但是如果你知道了茶對健康的益處,就不會嫌喝茶麻煩又沒有“品位”了。日前由英國皇家醫學會舉行的一次學術會議上,專家指出每天至少喝一杯茶有可能顯著減少患心臟病的危險。此次會議的主題是類黃酮的健康功效。類黃酮能中和導致細胞受損而可能引起心臟病、中風和癌症的有害化學物,對預防心臟病和癌症都有幫助。蘋果、洋蔥和紅葡萄酒中都含有大量類黃酮,而茶中該物質含量也非常豐富。喝茶有助於預防心臟病,其奧妙正在於此。根據專家向會議提交的有關研究結果,兩杯茶所起到的抗氧化作用可與四個蘋果、五個洋蔥、七個橘子或兩杯紅葡萄酒相當。研究人員說,美國研究人員對茶、咖啡及除去咖啡因的咖啡飲料作出比較,他們發現如果每天喝一杯或更多杯的茶,患心臟病的風險比喝其他飲料者減少44%,這一新結果再次確認了茶的保健功效。

  因爲茶比咖啡更具有相當的保健功能,所以世界範圍內有關茶的研究近年來不斷升溫,越來越多的知識女性正把喝茶當做一種新的時尚。

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2015-10-06 20:12:48 責任編輯:未知

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