辨別阿拉比卡豆和羅布斯塔豆其實並不難，從咖啡豆的外形就可以輕易辨別出它們的不同。前者略成橢圓形，較瘦長，中央線(Center Cut)部分呈S形;後者較圓、較胖，中央線幾乎呈一直線。詳細比較請參閱下列附表，其中羅布斯塔的咖啡因含量幾乎是阿拉比卡的2倍。

比較項目	阿拉比卡豆	羅布斯塔豆
生長地氣候	溫和氣候	暖和氣候
生長地高度	600米～2200米	0米～800米
生長地氣溫	15℃～24℃	18℃～36℃
生長地雨量	1200毫米/年～2200毫米/年	2200毫米/年～3000毫米/年
染色體個體	44個	22個
葉片	小而薄，呈橢圓形，約15釐米，表面光滑，深綠色。	大而寬，可超過20釐米，葉肉較厚，葉緣成波浪起起伏伏。
花	花形小，有5瓣	花形大，有6瓣
咖啡生豆的形狀	略長，呈半邊的橢圓球形	略短胖，呈半圓球形
生豆的中央線	彎曲的S形	直線形
咖啡因含量	0.9%～1.4%，平均1.2%	1.8%～4.0%，平均2.2%
佔全世界產量的比重	70%	30%

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