小粒咖啡栽培技術指導 咖啡豆品種選擇

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡種植 > 2024-11-21 18:59:21

  小粒咖啡是茜草科咖啡屬灌木,適宜年平均氣溫19℃~21℃,海拔800~1400米的地區種植。其植株生長快,結果早,產量高。

  選地整地

  應選土層深厚,土質疏鬆肥沃,淨風,光照充足並有遮蔭樹,年降雨量700~1600毫米,坡度30度以下的地方,以2~3米行距的等高臺地種植。開墾時挖深、寬各60~70釐米的定植溝,施足底肥。在定植前2~3個月開墾好等高臺地和搞好定植溝(穴)的回填工作。開墾時注意留下適量的遮蔭樹。

  品種選擇

  以卡蒂膜系列中的p3、p4和7963爲優,其抗風、抗旱性好,產量高,品質好,抗鏽病。PT也不錯 ,但對土壤肥力要求較高。採用多幹整形的,株行距一般爲2×3米或2.5×3米;採用單幹整形的,一般爲1.2~1.5×2 米或2×2米。一般說來,土壤肥沃,年降雨量高,管理水平高的可種疏一些。咖啡與椰子、檳榔、橡膠或其它作物間作的,株行距可按間作的要求而定。

  適時定植

  一般在每年雨季來臨時定植。裸根定植的,挖苗前一天應淋足水分,苗木挖起後,要把葉片剪去1/2。苗木最好隨挖隨種,如果要遠運或不能立即種植,應用泥漿漿根,並放在陰涼處。塑料袋育苗的應剪破塑料袋,將苗放入植穴中,不要令袋中泥土鬆散,以免傷根。定植深度和苗木原來的深度相同,側根應讓其自然舒展,回土壓緊,種植後即淋水和蓋草。

  廕庇

  廕庇度大小 應根據不同栽培環境和不同品種而異,在熱帶高海拔地區和東西兩側或四周有高山的谷地、盆地種植,廕庇度可小或不需要廕庇;在溼度小、常有大風、乾旱季節長和光照強的西坡地種植咖啡,廕庇度要適當大些。要求的廕庇度爲25%~30%。一般廕庇度要求:苗期60%~70%,定植後至結果前 40%~50%,盛產期20%~40%。

  廕庇樹種選擇 用於廕庇的樹種要具有生長快、常綠、枝葉稀疏,主根深生、側根少、抗風性強等條件。目前,臺灣相思樹、櫻桃樹、西南樺、燈臺樹是較好的廕庇樹。廕庇樹的種植密度應根據其樹冠的大小而定。可以在咖啡樹行間每隔2~3行、株間每隔4~5株,種上一株。

  廕庇樹最好提前種植,等到能起廕庇作用後才種咖啡樹。也可在咖啡樹的行間種植臨時廕庇作物,如木豆、山毛豆、豬屎豆、田箐等,待永久廕庇樹起作用時砍掉。

  臨時廕庇樹要根據咖啡的不同生育期逐年進行疏伐,永久廕庇樹應將低於2米以下的枝條剪去,以免影響咖啡樹正常生長,到進入結果期應保留較少的廕庇度,約25%~30%,多餘的廕庇樹應砍掉,每畝留10~15株。

2015-10-07 16:56:34 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄