咖啡樹

　　樹高，超過3米。

　　咖啡花

　　白色的花，美麗的像玉蘭一樣，只可惜生命短，3日後就便凋謝!

　　咖啡豆

　　開花結束後，咖啡豆子由青開始變紅

　　等果子鮮紅成熟的時候，便可以開始摘收

　　採收果實之後將外皮去掉，用水浸泡12至16小時，然後清洗乾淨。

　　去掉咖啡豆果皮之後就變成了綠色咖啡豆

　　在太陽下，豆子曬乾差不多兩週左右，根據天氣的不同，一般爲一個月左右就可以開始下一步烘焙工作了。

　　烘焙好的咖啡豆

　　修剪後的咖啡樹---------------------------

　　大規模採收完，2年後新培育咖啡樹修剪的一個萌芽狀態

　　修剪後一年的咖啡樹樣子

　　咖啡樹，3-4年纔有收穫。

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