美科學家發明控溫“咖啡豆” 能保持最佳口感

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡用品 > 咖啡杯 > 2024-11-05 22:42:35

  喝咖啡時再也不用怕燙到舌頭啦!幾位美國科學家日前設計出一款名叫“朱麗斯”的金屬“咖啡豆”,它具有控制溫度的神奇功能。只要將它輕輕放入杯中,滾燙的咖啡將自動變成口感最佳的60攝氏度。

  據美國《大衆科學》4月1日報道,這款設計成咖啡豆形狀的金屬小玩意兒的殼裏藏有變溫材料。當咖啡溫度超過60度時,材料會融化並吸收熱量,直到咖啡降溫至60度。而低於60度時,材料又將凝結並釋放熱量給咖啡“加熱”。正是通過這樣的方式,咖啡可以保持在口感最佳的溫度裏,你可以不慌不忙地一邊看報紙,一邊享用美味的咖啡。科學家還同時設計了配套的保溫杯。

  這項發明目前已經集資3.5萬美元,有望在不久的將來進行大批量生產。它也許將成爲咖啡愛好者在未來必不可少的“咖啡伴侶”。

2015-10-09 16:45:29 責任編輯:未知

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