瓜地馬拉‧茵赫特莊園 (Guatemala‧El Injerto)

作者:咖啡生活網 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-12-22 17:56:37

  茵赫特莊園位於瓜地馬拉-薇薇特南果高原上,堪稱是一處歷史悠久的農場,面積廣達 720 公頃,海拔標高約爲 1500~2000 公尺,其中保留著 470 公頃的自然生態雨林環繞著咖啡種植地區周圍;是由自 1874 年即移居至此的 Aguirre 家族世代經營至今,並於西元1900年開始栽種咖啡,莊園名稱"Injerto"是以當地原產的一種水果而命名。

  茵赫特莊園之所以獨特出衆,是因爲它屢次獲得瓜地馬拉 COE 競賽的肯定!像是於2002年的第十一名、06年冠軍、07年第六名、2008年更以新品種Pacamara 再度獲得冠軍的殊榮,並在國際咖啡競標市場創下每磅生豆高達 80 塊美金的高價,令人咋舌。

  風味上有著成熟的水果香氣,酸質柔和質地細緻,焦糖般甜味和茶感相當明顯。

  瓜地馬拉‧茵赫特莊園 (Guatemala‧El Injerto)

  咖啡產區:瓜地馬拉/Huehuetenango/Injerto 莊園

  種植海拔:1500~2000公尺

  生豆品種:Catuai+Bourbon

  生豆處理:水洗法

  品質分級:SHB/雨林聯盟認證(Rainforest Alliance)

  採收年份:2008

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2014-06-19 11:05:33 責任編輯:咖啡生活網

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄