咖啡OR茶,日常中喝哪個好?

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 精品咖啡學 > 2024-11-21 18:38:10

  相當一部人在早晨起來會先喝一杯咖啡,否則沒法清醒;而有的人則習慣喝一杯茶來迎接新的一天!那麼喝咖啡和茶分別有什麼好處和壞處呢,到底喝哪一個纔對我們的身體更加有益?

  科學家研究表明咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,以治療心臟病和失眠症。但是有個研究表明咖啡會造成流向心臟血液的減少,也讓牙齒變色。

  丹麥的一項研究發現,每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鮮奶及糖,並沒有選擇咖啡店內出售的高卡路里咖啡飲品。

  英國諾丁漢大學的營養學助理教授Duane Mellor表示比起含糖飲料,咖啡和茶其實是更好的選擇。但他補充說,一些含糖量很高的飲品根本不能被稱爲合格的咖啡。像一杯放了糖漿的拿鐵,就有太多的糖、能量和脂肪。

  最新研究報告表明,喝茶有助於減少糖尿病、心臟病和癌症的發生還有助於防止肥胖。有研究報告顯示那些一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低。但是如果往茶中加奶,那它就失去了抗癌的功效。

  但是茶葉中可能有殺蟲劑殘留,即使是有機茶葉,也含有大量的丹寧酸,它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。

  另外研究也發現,若總是喝太燙的茶,會增加患食道癌的可能性。喝綠茶則能將女性患食道癌的幾率減少約60%。與此同時,雖然咖啡在人們的印象中不及茶健康,但是它也有諸多益處。它也能降低患糖尿病的風險,幫助中年男性預防痛風,減少患老年癡呆症和男性患肝硬化、肝癌的可能性。

2015-10-10 15:35:28 責任編輯:未知

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