作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡文化 > 2024-12-26 10:01:22
二○○七年六月,纏訟兩年的商標案落幕,星巴克承認埃國擁有西達摩、耶加雪菲和哈拉爾的商標權,並同意由埃塞俄比亞授權產地商標的使用,也同意協助埃塞俄比亞營銷這三產地的咖啡。十一月,總裁霍華德•舒爾茨(Howard Schultz)親訪埃國省府,並捐贈款項雙方。
持平而論,星巴克每年的咖啡進口量約12-18萬公噸,比起寶僑(Procter & Gamble)、雀巢(Nestle)、莎拉李(Sara Lee,購併的品牌包括Douwe Egberts, Chock Full O’ Nuts, Hills Bros, MJB,同時也是Dunkin Donuts的咖啡供貨商),以及卡夫食品(Kraft,主要品牌爲Maxwell麥斯威爾),可謂小巫見大巫。寶僑、雀巢、莎拉李和卡夫食品,被譽爲全球四大咖啡烘焙老大哥,咖啡烘焙部門的年營業額均在10億美元以上,每年咖啡總合採購量高佔全球總產量之半。星巴克對待咖啡農最起碼比這四家「喊水會結凍」的超級烘焙廠厚道多了。但它受盛名之累,常淪爲衆矢之的,稍有不慎便很容易弄得灰頭土臉。有趣的是,在本案中有業者因此獲利。美國東岸知名的綠山咖啡(Green Mountain Coffee Roasters)最能體諒咖啡農遭受的不公平待遇,二○○六年趁着埃塞俄比亞與星巴克鬧得不可開交,搶先與埃塞俄比亞簽下產地許可協議,不費吹灰之力打贏了一場企業形象戰。
截至二○○七年十一月,埃塞俄比亞向全球三十六國申請耶加雪菲「Yirgacheffe」、西達摩「Sidamo」、哈拉爾「Harar」的商標權,已獲二十八國認可,並和美國、歐洲、日本二十四家咖啡公司簽下產地商標許可協議,二○○八年五月還有二十五家大型咖啡公司簽約。這將使得埃塞俄比亞咖啡農和工會更有制定售價的權力,不再受制於人,農民收益有了更大保障。
2008年在美國明尼蘇達州舉行的「美洲地區特選咖啡協會」年會上,香濃並帶點藍莓味的哈拉爾、嚐起來有點像精釀美酒的耶加雪菲,果然一炮而紅,西達摩的國際零售價甚至飆到每公斤57.2美元。價格的翻倍反映出埃塞俄比亞咖啡的真實價值,自創品牌成功打入國際市場,並要求落實經銷商執照制度,讓1,500萬咖啡農少了中間商的剝削,並取得更大的零售價額。
埃塞俄比亞智慧財產局局長曼吉斯提(Getachew Mengistie)當時表示,非洲已有少數發展中國家開始瞭解到,在現代經濟社會中,商標知識產權在出口創匯方面扮演着重要的角色,埃塞俄比亞因成爲第一個管理自有品牌、第一個以產品註冊商標做爲減貧工具的國家而感到驕傲。
未來每年咖啡出口收入可提高到12億到16億美元的埃塞俄比亞,如今在特選咖啡市場上佔有一定位置後,已給其他農礦產品資源豐富的非洲國家帶來不小啓示,那就是「品牌就是力量」。
故事說到此,這次也算有了個美好的結局!埃塞俄比亞當局總算運用手法得當,加上國際輿論一面倒的圧力下,掙回自己的權益,所謂天助自助者,不正是這道理!這又讓博主想起這幾年索馬里海盜的事情,索馬里在東非,北臨亞丁灣,東瀕印度洋,西接肯尼亞和埃塞俄比亞,原本的東非索馬里物產、海產還算丯富,索馬里人待人彬彬有禮,言談舉止講究禮貌,社會交往注重禮儀,富有強烈的民族感情。在社會交往場所,索馬里人非常重視自己的着裝,非常講究自己的着裝是否得體,約會守時,熱情好客…這些年成爲衆人咒罵的「海盜王國」,但你知道箇中原因嗎?
大家都說是他們自己軍閥內戰啊什麼的,哈哈,你又被所謂的歐美文明人的媒體忽悠了!想當年索馬里還是有些秩序的,靠的是當地類似依斯蘭宗教法廷組織來維持,可惜美國政府看不順眼把他給剿滅了!歐洲的不肖商人把歐洲的有毒垃圾、核廢料往人家的家園傾倒,自然環境遭受嚴重破壞,漁業資源被外來者濫捕濫撈,完全殆盡(人家索馬里人自己可沒核電廠,怎麼跑來核廢料!也沒有流刺拖網漁船這種先進設備可以一勞永逸得弄得以後沒魚撈!)
結果熱情的索馬里人在哭訴無門的處境下,只能挺而走險,爲生存而奮戰了!索馬里人主張他們「海盜行爲」是效法當年美國大革命時華盛頓諸先賢對付英國人的手段,爲了維護自個家園主權、生存而採取的行動!(嘻,美國當時也是這種海盜行爲,最有名的「波士頓茶案」不也明擺的例子!) 索馬里人認爲:爲什麼你們當年做行,我們現在做就被人呪罵成「海盜」!
些年咱們中國政府在一些非洲友邦國家進行合作計劃,幫助當地建設,結果被這些當年歐美「殖民」諸國防得跟賊似的,深怕咱們佔了他們的「既得利益」,飽受批評及質疑!唉,有奌扯遠了…總之,唯有自立自強,自個兒站起來,才能得到大家的肯定及認同!在此祝願非洲人民能找到自己的復興之路!
前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com
或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」
2015-10-12 17:20:01 責任編輯:未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)