虹吸壺製作方法介紹：

　　1、乾布擦拭下壺，調試酒精燈火焰高度

　　2、下壺加入95°熱水，擦拭下壺外表面，確保外表面無水，點燃酒精燈加熱下壺

　　3、裝配好過濾器及濾紙(或者乾淨的濾布)，裝在上壺的底部

　　4、插上上壺，此時熱水會從下壺倒吸入上壺

　　5、帶上壺水溫達到85°時，倒入研磨好的咖啡粉，

　　6、攪拌，粉充分潤溼，計時30秒

　　7、十字攪拌3次，計時10秒

　　8、輕柔勻速攪拌5-6次，同時撤去酒精燈，熄滅火焰，迅速用溼布擦拭下壺，

　　9、溫熱出品杯，品嚐

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