埃塞俄比亞耶加雪菲咖啡Yirgacheffe，rgachefe(又音譯爲yirgachefe)是一個埃塞俄比亞中南部的城鎮。它是一個重要的咖啡種植區yirgachefe耶加雪啡縣的行政中心。

　　埃塞俄比亞的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡雖身形嬌小，卻是溫婉秀氣，甜美可人。作爲咖啡的故鄉，埃塞俄比亞上千年的種植歷史和加工傳統造就了優質的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有着獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不加奶也不加糖，就讓豐厚的質感與獨特的柔軟花香刷過你的味蕾，留下無窮回味。

　　耶加雪菲(Yirgacheffe)是目前全天下上最具丰姿奇特色的箇中一款咖啡豆：有着熱烈撲鼻的花香，檸檬香，酸質濃密卻柔軟宜人，口感潤滑。

　　耶加雪菲(Ethiopia Yirgacheffe)這個名字來源於一個咖啡的品種。這種咖啡入口的時候有微微的苦味，但喉韻帶有甜味，這種甜味還保持得很久。

　　埃塞俄比亞咖啡豆最知名的有：耶加雪菲、哈拉爾、西達摩摩卡咖啡豆。