速溶咖啡選擇的是羅布斯塔種的咖啡

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 精品咖啡學 > 2024-06-03 06:01:42

　　由於成本的關係，速溶咖啡當然選擇的是羅布斯塔種的咖啡，其產地多在越南、中國的海南、雲南、非洲的一些國家。另外其間的碎豆、壞豆、不良發育品種常常不經篩選就直接烘培、研磨。反正只是萃取咖啡因，香氣不足也可以通過各類香精、添加劑來調和，這就造成製造速溶咖啡的咖啡豆品質非常低劣。

2015-10-17 18:23:24 責任編輯：未知

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