咖啡減肥的效果相信大家都有所耳聞。但是，大家千萬不要誤會所有的咖啡都能減肥。我們常說的具有減肥功能的咖啡主要是指黑咖啡，那種加奶加糖的咖啡，多喝只是讓你越來越胖。而黑咖啡因能幫助人體收縮血管，促進身體的新陳代謝，增加熱能的消耗量從而加速脂肪分解，並可加速身體排出多餘水分，對於面部、眼部去水腫均有效用。而做運動時，咖啡裏所含的咖啡因，能幫助人體燃燒皮下脂肪，使之轉化爲運動能量，使贅肉變成肌肉。因此，要想減肥，可要看準黑咖啡再喝。

　　咖啡不宜空腹喝

　　既然黑咖啡減肥效果那麼好，一些妹子就迫不及待嘗試，甚至不喫任何東西就直接喝咖啡。其實，咖啡並不適宜在空腹時候和。首先，咖啡會刺激胃酸分泌，即便是在不空腹狀態下飲用，也會對胃有刺激性，所以，空腹飲用原本就有刺激性的咖啡，很容易引起“胃氣受傷”，從而影響胃功能的消化和吸收，嚴重者會導致胃潰瘍，而胃潰瘍患者更應該注意不要空腹喝咖啡。

　　一般來說，咖啡最好在用早餐及午餐一段時間之後，或是兩餐之間喝，因爲這樣可以不僅可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，還可以分解剛喫下去的高熱量、高脂食物，也不會對腸胃造成刺激。但不要在進餐後立刻喝咖啡或邊進餐邊喝咖啡，這樣會影響胃腸對食物中礦物質及其他營養素的吸收。

　　怎麼喝咖啡減肥

　　1.喝咖啡時不搭配高熱量食物

　　咖啡加蛋糕是很多白領鍾愛的下午茶搭配。但蛋糕，尤其是奶油蛋糕的熱量高，就算咖啡的減肥功效再好，與蛋糕或餅乾搭配，效果就幾乎等於零了。

　　2.喝咖啡不加糖

　　如果你不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不能加糖，因爲糖會妨礙脂肪的分解，還會增加攝入熱量。

　　3.喝淺度烘焙的咖啡

　　咖啡豆中的咖啡因含量會因烘焙溫度變高而減少，因此深度烘焙的咖啡並不適宜減肥喝。要減肥，還是喝淺度烘焙咖啡，比如口味較淡的美式咖啡。