隨着現在人們的生活質量的提高，食物的豐富，人們面臨的高血壓的威脅也越來越嚴重，我們喫的食物過於油膩，都容易引起心血管疾病，中國的傳統文化中，喝茶、品茶也是一種文化，也有人稱茶葉對於心血管疾病的預防有顯著作用，但是咖啡對於心血管疾病的預防上可能更超過茶，尤其在降低血壓方面更是起到很大作用。

　　據美國醫學會內科醫學檔案的記載，富含可可粉的食物有助於降血壓，但綠茶和紅茶則可能沒有此種功效。研究人員將高血壓志願者分成兩組，一組遵照醫囑按時服用控制高血壓類藥物，一組則食用咖啡食品，兩週後，發現兩組的療效基本相同。研究人員稱，用咖啡食品代替藥物降血壓的同時，還有希望降低心臟病發作風險10%~20%。

　　咖啡比茶降血壓效果好，這是爲什麼呢?原來是因爲咖啡和茶中都含有某些多酚，這些化學物質有助於預防心血管疾病，大多數水果和蔬菜也含有這些多酚。但是，咖啡有一種多酚在降血壓上表現得更爲活躍，而茶中則沒有這種物質。

　　雖然咖啡有這麼好的作用，但是大家還是不要過量的嗜飲咖啡，適量的飲用對身心有益，過量也會帶來一定的不好哦。