咖啡廳總是人們休閒娛樂，放鬆身心的好去處，有一些咖啡的事實你瞭解嗎?且看小編總結的幾點吧，希望對你瞭解咖啡有一個好的幫助。

　　1.咖啡對身體有好處

　　醫生表示，咖啡對人體有利有弊，因此適度飲用咖啡是從中受益的關鍵。美國生物學家進行的研究顯示，每天喝2到3杯咖啡，對保護心臟已經綽綽有餘，如果你存在超重問題，它們還能增加新陳代謝，甚至降低你的食慾。咖啡含有與綠茶同等數量的抗氧化劑，這意味着從理論上來說，咖啡具有預防癌症和減緩衰老的作用。

　　2.咖啡是健身的好朋友

　　美國喬治亞大學的科學家稱，每天兩杯咖啡，有助於緩解劇烈運動後的肌肉痠痛症狀。你沒必要定時喝咖啡，只要在運動後喝兩杯，就能讓肌肉恢復過來。咖啡的另一個優點，是能增強體力，這有助於你鍛鍊更長時間，使鍛鍊效果更好。咖啡因是團體性運動中必不可少的東西，因爲它能增強注意力和反應能力。

　　3.無咖啡因咖啡含有咖啡因

　　如果你的咖啡罐上寫的是“脫咖啡因咖啡”，不要以爲你喝的只是帶色的水。脫咖啡因咖啡並非不含咖啡因，只是含量更低一些，它所含的咖啡因比常規速溶咖啡低5倍，比可樂低3倍。

　　4脫咖啡因咖啡含有化學成分

　　脫咖啡因的過程要用熱水燙生咖啡豆，使咖啡因粒子“浮出”表面，然後用有機溶劑二氯甲加工咖啡豆，對它進行烘焙和處理。科學家希望這種被全球採用的咖啡加工方法，加工出來的產品對人體無害。

　　5.咖啡因並不苦

　　咖啡的苦味並不是咖啡因造成的。化學家認爲，咖啡中所含的對健康有好處的抗氧化劑，使咖啡產生苦味。如果你想既年輕又健康，就要設法忍受咖啡的苦味。

　　作爲一個咖啡愛好者，不應該放過任何一個瞭解咖啡的機會，讓我們一起學習哦。