想喝上一杯香濃的現煮咖啡，人工研磨沖泡太繁瑣，自動咖啡機又難保證口感。日前，來自上海的愛時咖啡在武漢推出的“愛時膠囊咖啡系統”，一改喝咖啡填豆、磨粉、壓粉、沖泡等繁瑣工序的傳統體驗，僅需一分鐘就能煮出一杯好咖啡。

　　據瞭解，“愛時膠囊咖啡系統”，無需磨豆、人工填充咖啡豆(粉)的工序，咖啡粉保存在密封的膠囊內，不僅能最大程度保存咖啡粉的香味，同時讓萃取咖啡的操作更加簡單、方便。煮咖啡時，一鍵萃取，一分鐘就能製作一杯美式咖啡廳的現煮咖啡。

　　“我們提出了用互聯網思維賣咖啡，這並非一句口號，歸根結底是以產品的口味和消費者的體驗爲重。”愛時咖啡創始人梅洋告訴記者，膠囊咖啡簡化了傳統咖啡機研磨咖啡豆、稱量等繁瑣步驟，一次一杯，現做現飲，簡單、衛生、新鮮、標準。他表示，中國咖啡有幾種怪現狀：一是人們不能選擇正確的方式研磨和沖泡，導致不能將咖啡的品質呈現出來;二是有的咖啡豆不新鮮;三是中國咖啡消費者花了精品咖啡的價錢卻買到的是普通咖啡。

　　據介紹，愛時咖啡在原料選擇、烘焙、研磨、儲存等環節均堅持嚴苛標準，保證咖啡出品的品質。而歷時6年，設計研發的愛時咖啡膠囊機使用精準的程序控制水溫、壓力、出水量、時間等等超過200個專業環節，達到與大型專業咖啡機同等出品標準。另外，在武漢建立的研發基地和生產廠嚴格按照國際衛生標準，所有這一切細緻入微的管理環節都只爲消費者能夠品味到一杯上好的咖啡。