初級咖啡師們，還在苦惱自己的拉花波紋成形不好嗎?戳這個視頻學習一下吧，超級詳細喲~

　　拉花的三要素——速度，距離和位置。

　　速度: 傾倒牛奶的速度越快，紋理越豐富;速度越慢，液體(牛奶)越多。 在整個拉花過程中需保持均勻的速度，以獲得均勻的數量、紋理和液體。

　　距離： 拉花杯離咖啡表面越遠，沉入咖啡底部的牛奶就越多;反之，則聚在咖啡表面的奶泡越多。

　　1- 開始時從適當的高度向咖啡杯中心位置倒入。

　　2- 當咖啡杯半滿時，放低拉花杯並儘量貼近咖啡杯，繼續向中心位置倒入。

　　3- 當咖啡杯的前半部分被填滿後，緩慢向後移動。

　　4- 當到達杯子下沿時，杯子應基本裝滿。此時稍微放慢速度，舉高拉花杯，從咖啡杯圖案的中間掃過。

　　這裏的關鍵點是一直停留在咖啡杯中心位置(直到咖啡杯的前半部分被填滿)，同時保持速度均勻。