Espresso咖啡機，從最早的拉桿機誕生開始，演變到恆壓電控版後，出現了多個品牌羣芳爭豔的態勢，至到幾年前變壓萃取機Synesso的出現，纔打破Espresso機市場的寧靜。目前在變壓萃取機市場上，Synesso、Slayer和La Mazzoco互不相讓，競爭尤爲激烈。2014年4月底在美國西雅圖第26屆SCAA展會上，在展廳最搶眼的入口處，擺着一臺9頭Syness變壓萃取機，而且使用美國90+公司的Geisha豆子爲看客們製作免費Espresso咖啡。這大概是有史以來最強、最大的Espresso咖啡機(而且是變壓萃取Esrpesso咖啡機)。Synesso的工廠就在西雅圖，這次在父老鄉親面前，可是掙足了面子。