咖啡品質學會-- CQI:Coffee Quality Institute

作者：黃偉博客來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-21 22:43:56

咖啡品質學會-- <wbr>CQI:Coffee <wbr>Quality <wbr>Institute

　　咖啡品質學會(CQI：Coffee Quality Institute)成立於1996年，是一家501(C)3慈善組織。CQI致力於在全球提高阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡的品質，並改善咖啡種植(生產)者的生活水品，而這些是通過向咖啡生產這及產品供應鏈中的其它個人提供技術培訓和援助項目來提高咖啡的品質和數量來實現的。CQI還通過建立一些旨在提高咖啡農收入進而使他們關注咖啡品質的體系和基礎設施，來加強咖啡生產國的機構能力建設。CQI有兩大代表性創意項目：咖啡作物TM項目和Q咖啡體系項目

2014-06-23 13:10:52 責任編輯：黃偉博客

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-