“LORING”智能咖啡烘焙機解決了傳統烘焙機中一直未能解決的兩大難題：一是烘焙過程的控制，二是除煙問題，做到無煙烘焙。其獨有的“風味鎖止烘焙過程”(Flavor-Lock Roast Process™)智能控制專利技術，是目前爲止咖啡烘焙烘焙過程中的最先進的咖啡烘技術，它創造了一個“閉環”烘焙環境，去除了加熱氣體中的氧氣，但同時增加熱氣體的溼度，不僅出豆率更高，更重要的是烘焙的口感更好;其獨特的銀皮、煙塵分離收集器，一方面將銀皮徹底分離焚燒，從而使銀皮收集器很乾淨、免清理，避免銀皮燃燒產生火災，另一方面將煙霧轉化成高溫水蒸汽後再次進入烘焙倉，從而形成一個“閉合”的熱氣循環系統，不僅做到無煙烘焙、無氧烘焙，而且大大節省能源(實驗數據顯示，它比傳統烘焙機節能80% --- 這是個相當了不起的進步，按照廠家的測算，以美國的數據統計爲基礎，使用Loring咖啡烘焙機後，單是燃氣一項一年可節約三萬美元)。因爲Loring烘焙機的傳統意義上的“排煙管道”中排出的只是少量多餘的熱氣，管道壁上無積垢(傳統烘焙系統的排煙管壁上有咖啡油和銀皮形成的積垢)，從而解決的傳統烘焙系統中因清理排煙管不及時而不可避免的火災，這更是一個了不起的進步和福音，此外它也無煙塵排除，有利於環保。由於它的“閉合”熱氣循環系統，烘焙不會受天氣變化帶來的環境因素(溫度、溼度)影響，無論春夏秋冬，其烘焙倉內的烘焙環境都不受影響，從而保證烘焙出口感一致的咖啡。由於LORING咖啡烘焙機烘焙的咖啡味道更乾淨、口感更活潑，因此深受許多烘焙師的喜愛。其電腦觸摸屏操控系統，可以讓烘焙師輕鬆地控制咖啡烘焙的每一分鐘，讓烘焙師能夠輕而易舉地複製烘焙口感一致的咖啡。最後一點也很有意義，售出的Loring咖啡烘焙全部可與互聯網鏈接，生產廠家可以遠程監控、指導烘焙，診斷問題，用戶也可通過互聯網遠程操控、烘焙咖啡。

　　CAPACITY

　　Batch = 35 Kg (77 LB) Max; can run batches down to 7 Kg (15 LB)

　　8 hour shift = up to 1000 Kg (2000 LB)

　　52 weeks @ 40 hours/week = up to 300 tons

　　KEY BENEFITS OF FLAVOR-LOCK ROAST PROCESS™ TECHNOLOGY

　　Patented single-burner design = smokeless roasting

　　Computer-controlled, closed-loop, oxygen-free roasting = absolute repeatability of every roast

　　Roast times variable from under 10 minutes to over 16 minutes

　　Capture and download precise roast profiles and notes real time

　　High-speed cooling prevents baking and helps lock in flavor

　　UTILITIES

　　Electricity – custom wired to customer specifications in any country

　　Fuel – Natural Gas or Propane

　　Compressed Air

　　Water

　　Internet hookup for data upload, software updates and remote service assistance

　　CONTROLS

　　Touch screen operation

　　Optional remote control via iPad or other smart device with Internet hookup

　　Parametric PLCs for absolute precision

　　Automatic mode controls green bean drop, roasted bean discharge, cooling tray

　　Bean trier; True-color inspection lamp

　　MECHANICAL FEATURES

　　Footprint: 49.6 square feet (4.6 square meters)

　　110” deep X 65” wide (281 cm x 164 cm)

　　Rugged, beautiful stainless steel construction

　　Highest quality motors and drives = low maintenance and long life

　　Vacuum green bean lift

　　Roving bean truck with built-in digital scale

　　SAFETY FEATURES

　　Self-cleaning roast exhaust stack = no stack fires

　　Clutched operation of cooling tray paddles to help prevent personal injury

　　Computer controlled quench in cyclone and chaff bucket

　　INSTALLATION REQUIREMENTS

　　9 ft. minimum ceiling clearance

　　3 ft. recommended clearance to walls

　　8 inch ID, insulated double-wall stack

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