作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡用品 > 咖啡烘培機 > 富士皇家 > 2024-11-21 22:24:15
大量烘焙也OK。
安心的10kg型
FUJIROYAL(富士皇家)
小型系列中唯一將
排氣專用風扇作爲標準配備的機型。
排風量強,微調簡便輕鬆。
大量咖啡豆烘焙時也能達到您的期待。
●觀察容易的數位溫度計
●火力調整不可或缺的瓦斯壓力錶的標準配備
●搭配按鈕點火・超溫切斷機能
直火式
半熱風式
尺寸
1000×1800×1800
(W×D×H) 重量 320kg
Roasting Machine 小型烘焙機
傳統與最新技術的融合。
信賴的品牌FUJIROYAL (富士皇家)烘焙機。
出衆的簡便操作深獲好評!
因爲十分了解咖啡豆所以能夠得到信賴。
以半世紀的實績已成爲固定型號的1kg、3kg、5kg、10kg小型系列。 經過不斷的改良、即使初學者也能簡單的進行烘焙的設計。 烘焙出的豆子非常漂亮、因此得到許多使用者的極高評價 認爲
「烘焙咖啡豆是非常快樂的」。 味道和香氣被認爲是咖啡的生命。 左右其風味好壞的就是烘焙。 富士皇家的烘焙機對應熟悉咖啡的人的需求與味覺 以值得信任的品牌廣受愛用。
爲了使用上能更安全無慮，我們對烘焙機專用瓦斯燃燒器下了很大功夫：
<3kg・5kg・10kg標準裝備>
●只需按點火鈕就能容易地點起火、按鈕點火方式
●溫度計偵測當到達預先設定的溫度時、會自動關閉瓦斯自動的超溫切斷機能內藏
●另裝備有緊急瓦斯停止鈕、忘記關瓦斯主開關時的安全機能
烘焙方式選項
烘焙的重心在熱源。
標準方式是瓦斯、不過
我們俱備了遠紅外線・紅外線・炭火3種型式供您選項(可兼用)
| ＜小型烘焙機（１ｋｇ～１０ｋｇ）依加熱方式不同的特殊製造＞ | ||
| 無論用那種加熱方式的烘焙機、均可自由地調整排氣・火力均勻地烘焙出漂亮的咖啡豆。 | ||
| 加熱方式 | 特製 | 咖啡味道 |
| 熱風式 |
中心內鍋爲雙層構造、 具有空氣層所以燃燒器的熱不會直接接觸到內鍋外壁、 由排風扇吸引的熱風進行烘焙。 因此可進行低溫且均勻的烘焙。 |
香味良好的 清淡咖啡 |
| 半熱風式 |
內鍋爲單層鐵板、與熱風式同樣由排風扇吸引熱風。 且因內鍋爲單層鐵板、 內鍋外壁也會吸熱而傳熱到咖啡豆上。 |
直火式與熱風式 的中間味道。 |
| 直火式 |
內鍋爲單層鐵板、鐵板上開有小孔。 燃燒氣的熱火直接接觸咖啡鬥進行烘焙。 |
咖啡豆的口感十足 濃厚的咖啡。 |
| 紅外線 |
內鍋爲單層鐵板、鐵板上開有小孔。 下方裝置直火燃燒器、側面裝置紅外線燃燒器、 大範圍加熱進行烘焙。 活用紅外線的特長、使熱能通透到咖啡豆的中心、形成均勻的烘焙。 |
香氣良好、 圓潤溫和的口味。 |
| 遠紅外線 |
內鍋爲單層鐵板、鐵板上開有小孔。 此外、內側鍍有可發出遠紅外線的 特殊瓷經加熱後產生遠紅外線。 遠紅外線爲紅外線的一種、波長較長能使熱能通透到咖啡豆的中心。 且因遠紅外線具有擊碎穀物纖維的特性、 所以咖啡豆的膨脹良好、柔和地完成烘焙。 |
香氣良好、 清淡的口味。 能淡化咖啡豆的特徵。 |
| 炭火式 |
內鍋爲單層鐵板、鐵板上開有小孔。 以炭的柔和熱源（較瓦斯溫度低）、 且會產生遠紅外線及紅外線能從咖啡豆內部加熱、 所以咖啡豆的膨脹良好、柔和地完成烘焙。 |
發出咖啡豆獨特的 芳香與口感。 |
| 炭火瓦斯兼用式 |
內鍋爲單層鐵板、鐵板上開有小孔。 熱源兼具炭火用及瓦斯用、以炭火或瓦斯均能進行烘焙。 應用各具特性的熱源進行烘焙。 並能兩種熱源同時使用。 |
發出咖啡豆獨特的 芳香與口感。 |
| 過熱水蒸気式 |
內鍋爲單層鐵板、鐵板上開有小孔。 以高熱水蒸汽加熱、 咖啡豆在蒸煮時能順利地將水份除去。 |
清淡的口味。 |
2015-10-27 17:46:17 責任編輯：未知
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