與朋友閒聊的時候喝一杯咖啡，精神疲憊時喝一杯咖啡，咖啡似乎已經成爲許多人每天必需的“維生素”了，人們往往在不知不覺中對咖啡產生依賴和迷戀。 河北醫科大學第三醫院營養門診副主任雷敏提醒大家，儘管咖啡是一種健康飲品，但每天飲用咖啡的上班族需把握好量，每天最多不能超過5杯。

　　“咖啡是一種營養價值較高的飲品。”雷敏說，咖啡主要由咖啡豆加工而成，每100克咖啡豆中含水分2.2克、蛋白質12.6克、脂肪16克、糖類 46.7克、纖維素9克、灰分4.2克、鈣120毫克、磷170毫克、鐵42毫克、鈉3毫克、維生素B20.12克、煙酸3.5毫克、咖啡因1.3克、單 寧8克。

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