供咖啡愛好者參考，以下是SCAA的所有課程介紹鏈接：

　　http://www.scaa.org/?page=development&d=course-list

　　SCAA的課程主要是5個縮寫 例如CP101就是咖啡製作課程101課

　　GE=coffee Grading&Evaluation 咖啡的分級和測評的相關課程

　　RP= coffee Roasting&Processing 咖啡的烘焙和處理的相關課程

　　CP= coffee preparation 咖啡的製作相關課程

　　CB= coffee business strategies 咖啡的生意策略相關課程

　　S=sustainablity 咖啡的可持續發展(側重在種植)

　　GI= Global issue IN Coffee 咖啡的全球性危機等相關

　　在中國，所有的認證課程和費用(不包括杯測師認證)幾乎是一個工作5年以上的咖啡師一年的收入;而這些課程都非常基礎。對於美國咖啡師來說，最多年薪的20-25%。

　　那麼中國咖啡館是否承擔得起咖啡師的更高的月薪?消費量也決定了營業額。