改造材料：

　　1、小爆米花機，加郵費90塊有找。

　　2、鋁箔罩子，是代替原裝的塑料擋風罩，原來那個承受不住200攝氏度以上的高溫，測試的時候融化了。

　　3、Arduino控制器。

　　4、溫度傳感模塊，用來監控機器內部實時溫度。

　　5、繼電器模塊。用來控制電流通斷。

　　6、不鏽鋼碗，用來收集烘烤過程中產生的“銀屑”

　　以下是玩家的介紹：

　　紅色機器的是淘寶上採購的小爆米花機，加郵費90塊有找。

　　爆米花機上面的鋁箔罩子是代替原裝的塑料擋風罩，原來那個承受不住200攝氏度以上的高溫，測試的時候融化了……

　　旁邊藍色大號的電路板是一塊Arduino控制器用來做編程控制，淘寶也能買到。

　　電路板上綠色的那部份是溫度傳感模塊，用來監控機器內部實時溫度。

　　紅色小電路板是繼電器模塊，用來控制電流通斷，爆米花機內部我還藏了一枚一樣型號的。

　　下面的不鏽鋼碗是用來收集烘烤過程中產生的“銀屑”(咖啡生豆上附着的內層果皮，烘烤後會和豆體分離)，不要小看它，這隻碗可是整套系統最貴的單件了——無印良品，牌子貨，100縣大洋滴乾活……= =bbb

　　溫度爬升的曲線，橫軸是時間(分鐘)，縱軸是溫度(攝氏度)，其實在一開始有個快速升溫到100度，最後有個快速冷卻，這裏就不顯示了。橙色曲線是檢測的實際溫度，黑色則是設定值。可以看到最大處的誤差有5-6度，控制精度還有改進的空間。

　　掀起鋁箔蓋頭——烘焙倉是也。這裏放了50g的咖啡生豆，剛好蓋住了桶身底部的出氣孔，其間噴出的灼熱氣流便是加熱源。白色的導線是負責測溫的熱電偶探頭。

　　前一次烘焙測試的銀屑沒擦乾淨，天冷乾燥，靜電讓這些小東西變得非常討厭，之前是烘一次就得撢一次灰、掃一次地、抹一次桌子，直到我加上了鋁箔導流罩，把它們全部射進溼潤的碗裏…

　　“全、全都進來了…好、好溫熱的感覺……” 掩面逃開>_<

　　前面已經提到了，射出的氣流非常火辣，哦不對，是非常炙熱。才發現，溫度傳感器的塑料基座也開始融化了……之後考慮拆掉它，避免危險。

　　整個系統的大腦，大名鼎鼎的Arduino控制板。這是一塊接口比較豐富的Mega版，其實這個系統只外接了倆繼電器和一個溫度傳感器，用尺寸小几倍的Micro版本就足夠了。

　　雖然Arduino系統是可以脫離電腦獨立穩定運行的，但接上電腦就能做些簡單的數據採集分析工作，方便調試。數據看着不錯，通過對數據的分析，算出了誤差區間在±1.7ºC，k=2。還不錯呢……

　　調試的主要任務就是設定出恰當的烘焙曲線(溫度-時間曲線)。在測試了兩天，浪費了500g+生豆之後，今晚終於調整出了比較穩定的狀態。這是烘焙剛完成時的樣子。

　　45g的完成品，咖啡品種是哥倫比亞咖啡，烘焙度介於城市烘焙(City roast)和全城市烘焙(Full City roast)之間，比較對我和老婆的胃口。星巴克的豆子基本都會比它更深1-2檔，對我們而言過於濃苦。對烘焙度的介紹和視覺判斷，可以點這裏瞭解。

　　可以看到，烘烤後泛黃的“銀皮”依然有所附着，要通過擠壓、摩擦等手段去除，我一般都在家門外幹這事兒，否則老婆會對滿是飄塵的廚房大發飆……

　　BTW，剛烘好的咖啡是不適合馬上喝的，需要讓它們繼續釋放一定的二氧化碳，休息6-24小時才比較合適製作飲用。而咖啡最新鮮好喝的時候則是烘焙完的72小時之內，猜猜店售的咖啡會放多久?自己去問問看吧:P

　　目前項目還是Mark I的狀態，之後先要努力改進這套系統的……外形!

　　做DIY的人都有一顆賤賤的心，前兩天和家裏領導逛超市，一眼就相中了韓式辣醬……的盒子——剛好可以放Arduino板子啊斯密達!於是主動請纓買了下來，回來立馬做了一大鍋韓式暖鍋，發現只用了1/3的量T—T。所謂的“自作賤，不可活”說的就是這些Oba Hacker吧。

　　玩家blog： http://www.guokr.com/blog/405925/

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