世界咖啡杯測大賽(WCTC)是由專業的咖啡品鑑師在特定時間內展現其識別不同咖啡之間特質的能力.大賽中三組咖啡爲一個組別成三角陣型排放，兩杯爲相同的咖啡液，其中有一杯有別於其他兩杯，選手可以通過味覺嗅覺等感官體驗和經驗儘快的分辨出其中1杯不同的咖啡。

　　世界咖啡杯測大賽(WCTC)是由專業的咖啡品鑑師在特定時間內展現其識別不同咖啡之間特質的能力.大賽中三組咖啡爲一個組別成三角陣型排放，兩杯爲相同的咖啡液，其中有一杯有別於其他兩杯，選手可以通過味覺嗅覺等感官體驗和經驗儘快的分辨出其中1杯不同的咖啡。

　　大賽旨在發現和引領咖啡潮流，傳播咖啡文化，爲全球職業選手提供一個表演，競技，交流的平臺。2015年這項賽事將繼續在(上海新國際博覽中心NT2館)HotelexShanghai現場上演。

　　這對於國內逐漸成熟的咖啡市場將帶來新一輪的衝擊!無論是專業咖啡師的進階訓練，還是初學者的感官體驗，該賽事都能帶來非常直觀的推廣維度和深度，從一定意義上來說，這是一項全民賽事。[1]