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　　作者：AdolChristin

　　鏈接：http://www.zhihu.com/question/36147140/answer/66192652

　　來源：知乎

　　Flat White算是新西蘭首創的咖啡品種，引進國內後被譯作了馥芮白。在二戰時期，意大利人把濃縮咖啡技術帶到了新西蘭和澳大利亞，被當地人改良後發明了Flat white，所以和拿鐵相比，二者口感很相似。

　　區別主要在於奶泡和咖啡含量。拿鐵的奶泡一般比馥芮白厚，馥芮白的奶泡口感絲滑，拿鐵最上面一層的奶泡相比來說就顯得厚和柔。馥芮白的咖啡含量比拿鐵高，同樣的杯型在馥芮白裏面能喝到更重的咖啡味道。一般來說，馥芮白是以比拿鐵更小的杯型用等量的咖啡進行製作

　　用一張星爸爸的圖能更好解釋