【中文名稱】：三葉苜蓿冰咖啡

　　【英文名稱】：Frostbitten Shamrock

　　【材 料】：深焙的冷卻咖啡(有糖)150毫升，愛爾蘭威士忌10毫升，愛爾蘭甜酒10毫升，攪至七成的攪拌奶油20毫升，方冰3～4塊

　　【制 法】：玻璃杯中放方冰，注入愛爾蘭威士忌、愛爾蘭甜酒和咖啡，上面用攪拌奶油浮蓋。

　　【詳細說明】

　　三葉苜蓿是愛爾蘭國花，但往往將含有國酒——愛爾蘭威士忌的飲料，也稱作“三葉苜蓿某某”。“Frostbitten”是愛爾蘭方言，爲冰咖啡之意。

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