摘 要：咖啡廳文化是一種消費文化，同時，它又是一種後現代主義文化。如何營造咖啡廳的文化藝術氛圍，主要由“牆面掛飾”，“陳設”和“綠化”三個部分強調錶現。

　　中國論文網 http://www.xzbu.com/7/view-4004582.htm

　　關鍵詞：咖啡廳;藝術;氛圍;營造

　　中圖分類號：J05 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312(2012)36-0219-01

　　一、咖啡廳文化，是一種消費文化

　　首先，消費文化以商品生產的擴張爲前提，物質的大量積累帶來閒暇及消費活動的增長，是更的程度的平等和個人自由。但，也有人認爲，這是一種新的意識形態，操縱能力的增長。其次，通過對社會差距的表現和維持來實現自己對商品的滿足並獲得某種社會地位，消費代表的是自己的社會地位和自己同他人相區別的標誌。因此，它是滿足“零和博弈”的特徵。最後，咖啡廳文化關心的是消費的情感快樂和夢想以及慾望，在消費文化映像等產品時，會建立一種獨特的身體刺激和審美快感實現自己的慾望和審美需求。

　　二、咖啡文化，是一種後現代主義文化

　　咖啡文化呈現出一種時間順序，歷時順序，是一個新的時代的標誌。同時，當我們說“後——”的時候，總好像擺脫了時間和現實的束縛，找到一種新奇的，推陳出新的斷裂感，這種感覺會讓我們有一種新的熱情，從而確立自我存在的意義。“後——”代表了，一種嶄新文化的觀念.身份的意識.社會形態等等。這也是它時尚，被吹捧的原因。後現代主義也有一種虛無主義的情緒，我們常常說面向未來，可是明天究竟如何，沒有人知道，但是更爲可怕的是，我們沒有那種末日情結，既不想反思，也不想先進。只是無所事事的活着，娛樂和消費是人們的生活方式，這就是後現代的一種心理狀態和生活方式。

　　三、咖啡廳藝術氛圍的營造

　　在咖啡廳營造藝術氛圍和飾品營造佈置，是咖啡廳裝潢的一個重要環節，是咖啡廳裝飾個性化藝術化的外在表現。飾品裝飾線效果的展現有其講究的方法以及原則。飾品的選擇與佈置得藝術價值對咖啡廳裝飾的風格和質量起着決定性作用。因此，在三大類型飾品的選擇與佈置的過程中，要把握方法和原則。

　　(一)掌握飾品的種類的多樣性的特點

　　咖啡廳的掛飾用於牆面裝飾，其種類是多樣的，有中國書畫，西洋畫，工藝裝飾畫，攝影作品，壁掛，鏡飾等類型。攝影作品按照攝影內容大部分爲藝術性攝影和歷史性攝影，有靜物，風景，人物攝影;合理運用鏡飾既能美化咖啡廳環境又能拓展空間，增添藝術氣息。

　　(二)咖啡廳風格語言的把握

　　風格是選擇咖啡廳飾品的重要因素，空間環境風格是制約界面裝飾語言風格主體。掛飾在空間中往往是裝飾的“亮點”。畫面除了具備裝飾性外，更重要的它是一種文化性載體。畫面風格語言如果和空間環境吻合，就會使咖啡廳設計風格更加突顯;烘托出咖啡廳的風格和獨特品味，選擇與咖啡廳風格統一的掛飾可以再融洽之中取得強調效果。西式風格的咖啡廳環境選擇油畫.風景攝影等掛飾，體現出優雅超凡的氣度和豪華。

　　(三)飾品的個性化與藝術性要求

　　陳設品對空間的感染力較強，選擇空間也更爲寬廣，任何一件物品經過改造或加工都可能成爲一件裝飾品，這一類型的裝飾品最能體現空間的個性化和藝術性，如將普通的石頭 根據空間的大小和形狀，室內綠化的佈局可歸納爲點式.線式.面式三種基本佈局形式。點式佈局即獨立或成組集中佈置於咖啡廳的重要位置。所用植物的體量.姿態和色彩等具有突出的觀賞價值，這一佈置方法適用於任意空間，線式佈局即植物成線狀(直線或曲線)排列，其主要作用是引導視線，劃分室內空間，選用植物要統一，可以是同一種植物或同一大小不同植物或線狀排列，主要用於入口和通道等長形空間;面式佈局即成塊集中佈置，強調量大，大多用作大型室內空間綠化，強調的是掛體效果。

　　(四)飾品佈置與室內照明的輔助關係

　　照明和燈光配置是咖啡廳環境中不可缺少的一部分，它不僅從功能方面，而是從精神方面對空間氣氛的營造裝飾風格的體現、設計思想的充實，有着很重要的作用。裝飾畫在不同的光照下能產生不同的效果。如果裝飾畫的明度較亮，咖啡廳的輔助燈光需要暗一些，，裝飾畫明度較暗，咖啡廳輔助燈光需要亮一些，燈光的光度較弱，會影響人的視覺效果，對掛飾起到強調作用。通過光與影的相互作用，會使得原本普通的植物變得獨特，產生不同的獨特效果，咖啡廳裝飾環境的藝術氛圍營造，是一種對藝術文化的探索，是對藝術化理想生活的追求。正是由於潛在的文化內涵是決定空間設計品質的決定性要素，因此，飾品的選擇與佈置得藝術價值對空間裝飾的風格和質量起着決定性的作用。飾品的運用不僅爲裝飾環境擴大了視覺的享受，也爲空間注入了更多的藝術氣息和文化內涵，也由此奠定了飾品在咖啡廳裝飾領域中不可忽視的地位。

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