作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 精品咖啡學 > 2024-11-05 16:25:17
喝咖啡是理性與感性的遊戲,想讓居家咖啡喝得更有情調,不能不認識比利時咖啡壺。比利時咖啡壺不僅能體現有品位、有格調,而且還能彰顯皇家的氣派,彷彿有一股與生俱來的貴族氣。相信使用比利時皇家咖啡壺煮咖啡喝,你也能體驗一把生活在皇家的感覺。比利時皇家咖啡壺具體的使用方法,以及比利時咖啡壺的價格,小編一會就告訴您。
(比利時皇家咖啡壺各部分介紹)
比利時皇家咖啡壺,也叫“平衡式塞風壺”(Balancing Syphon)的比利時咖啡壺,發明人是英國造船師傅James Napier,早在19世紀已經是比利時皇室的御用咖啡壺。爲了彰顯皇家氣派,比利時工匠費心打造這把造型優雅的壺具,包金鑄銅,把原本平凡無奇的咖啡壺,打造得光燦耀眼、體面非凡,彷佛與生帶來一股貴族氣。
兼有虹吸式咖啡壺和摩卡壺特色的比利時壺,演出過程充滿蹺蹺板式趣味。從外表來看,它就像一個對稱天平,右邊是水壺和酒精燈,左邊是盛着咖啡粉的玻璃咖啡壺。兩端靠着一根彎如柺杖的細管連接。
(花式咖啡)
當水壺裝滿水,天平失去平衡向右方傾斜;等到水滾了,蒸氣衝開細管裏的活塞,順着管子衝向玻璃壺,跟等待在彼端的咖啡粉相遇,溫度剛好是咖啡最喜愛的攝氏95度。待水壺裏的水全部化成水氣跑到左邊,充分與咖啡粉混合之後,因爲虹吸原理,熱咖啡又會 通過細管底部的過濾器,回到右邊老家,把渣滓留在玻璃壺底。這時候咖啡客打開連着水壺的水龍頭,一杯香醇完美的咖啡出爐啦。
比利時皇家咖啡壺的使用方法:
(維也納銀色比利時皇家咖啡壺)
1、首先將附件內取出一塊過濾布,放置開水中煮約10-15分鐘後用清水洗淨,再包在過濾噴頭上。
2、然後準備工業用酒精,打開酒精燈注入酒精瓶中七分滿,並調整燈芯至低檔的火候(小火爲佳)。
3、調整好虹吸傳熱管後,將過濾噴頭儘量移至玻璃杯正中央;同時另一邊須將耐熱硅膠,緊壓在盛水器使緻密封且兩邊須平衡。
4、然後再擰開注水口,注入開水約八分滿(380CC),擰緊注水口。
5、大家可以依個人喜好,將5平勺(約40克)的純味現磨咖啡或專用咖啡放入玻璃杯中即可。
(比利時皇家咖啡壺)
6、將重力錘往下壓,再將酒精燈打開,卡住盛水器再點燃酒精燈即可。
7、依個人飲用喜好及習慣而定.(煮第一次爲美式咖啡,如偏好濃郁咖啡的人,請按以上方法6重煮一次)。
8、最後等咖啡迴流至盛水器時,(可以看到咖啡婉轉迂迴的瞬間)請稍微轉開注水口讓空氣對流後,即可打開水龍頭,便可享受香醇的私藏咖啡了。
(金色比利時皇家咖啡壺)
比利時皇家咖啡壺的價格:
艾維4人份4c比利時皇家咖啡壺 頂級金
最新價格:1350.00
艾維4c比利時皇家咖啡壺 銀色
最新價格:1480.00
亞米比利時皇家咖啡壺第三代 優質金色
最新價格:399.00
(金色比利時皇家咖啡壺)
晨市比利時皇家咖啡壺二代金色升級款
最新價格:480.00
晨市比利時皇家咖啡壺 香檳金色
最新價格:648.00
(七彩色比利時皇家咖啡壺)
4人份比利時皇家咖啡壺 七彩色
最新價格:560.00
若微比利時皇家咖啡壺 雙柱黑/金
最新價格:758.00
(比利時皇家咖啡壺)
2015-11-04 16:36:33 責任編輯:未知
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