作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 精品咖啡學 > 2024-12-22 10:51:44
比利時咖啡壺具有多國專利,它不僅擁有完美浪漫的咖啡製造過程,本身就是一件令人愛不釋手的藝術品。結合了數種自然界的力量:蒸汽、重力、壓力,和火爲一體,使得喝咖啡成爲一種兼具理性與感性的遊戲,同時充滿皇室貴族的浪漫氣氛。只要控制好咖啡粉及熱水之質與量,即可享受如專家所煮出來的咖啡一樣香醇濃郁。下面小編就來跟大家講解下皇家比利時咖啡壺使用方法:
比利時咖啡壺特點: 1.450cc大容量水箱:一次可煮多杯咖啡。 2.手提式結構:攜帶方便。 3.自動熄火設計:咖啡沖泡完成後酒精燈會自動蓋上熄滅,使用安全。 4.獨特的平衡杆虹吸原理:衝煮過程一目瞭然,增添沖泡樂趣。 5.優雅氣派造型:曾經爲歐洲皇室御用的咖啡器具。
比利時咖啡壺衝煮原理: 藉由煮沸水箱內的水,水箱內的蒸氣壓力,把開水從水箱中經由虹吸管推送至衝煮杯中與咖啡粉融合衝煮。當水箱中的熱開水都到達衝煮杯後,水箱因重量減輕而升高,酒精燈即自動蓋上熄火。水箱因開始冷卻,內部壓力降低並把衝煮杯已經煮好的咖啡經過濾器度吸回水箱中。當咖啡都回流到水箱中,稍微轉開水箱塞讓空氣對流,開啓水龍頭即可品嚐香醇美味的咖啡。虹吸(塞風式)原理和槓槓原理的完美結合。
比利時咖啡壺詳細製作咖啡流程: 皇家比利時咖啡壺使用方法文字操作步驟 1.在金屬壺中加入所需水量,並緊密地蓋上。 2.將所需的咖啡粉,放入另一端的玻璃壺中。 3.將金屬壺抬起,打開酒精燈的蓋子,以金屬壺將酒精燈蓋卡住,點燃酒精燈。 最後當水加熱後,熱水隨着虹吸管流到玻璃壺中與咖啡粉接觸,一旦金屬壺中的水越來越少重量越來越輕,最後使得酒精燈蓋反彈蓋上熄火,金屬壺不再加熱冷卻後,經由虹吸管一頭的過濾器將咖啡與咖啡渣分離,慢慢地又將水從玻璃壺中吸回。
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2015-11-04 16:40:59 責任編輯:未知
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