一、滴濾式咖啡機這種咖啡機比較簡單，相對來說保養起來也容易。

　　1、製作咖啡的部分要經常清洗;最好是做完咖啡就清洗，不要讓咖啡渣在機器裏停留太久，否則會造成更多的咖啡漬留在咖啡機裏。使以後清理起來比較困難。

　　2、根據使用水的水質要定期給機器除水垢，這個很重要。如果機器裏積累太多的水垢，會造成機器熱交換不完全，做出的咖啡不熱，或者機器內部鍋爐太熱損壞。

　　3、打奶部分，如果你要用它來做奶泡，在製作奶泡之前要清洗一下打奶器，清理裏面的污垢，順通一下管路。打奶後一定要即時清洗，不要等到下次做奶泡的時間再做，這時是最容易清洗的，只要用水衝一下就行啦，如果等奶凝固啦，清洗起來就非常的麻煩，而且還清理不透徹。

　　4、機器外觀，要保持乾淨，畢竟是喝的東西，特別是注意那個加熱盤上一定不要有大的污垢在上面，它是要對咖啡壺進行加熱的，如果有太髒會妨礙熱交換，有可能會使加熱盤燒壞。

　　二、半自動濃縮意式咖啡機這種機器相對於滴濾式咖啡機複雜的多，滴濾式咖啡機嚴格意義上來說不能說是“機”說成咖啡壺比較貼切。現在有些壺可以帶磨豆機，那個勉強可以稱爲咖啡機。我說的這種半自動濃縮咖啡機是還有高壓水泵的那種，製作咖啡的方式是高壓萃取出來的，能製作濃縮、普通、美式多種咖啡的機器，像saeco喜客的組合型，妮娜nina型都是這種機器，它的保養方法要複雜些，如下：

　　1、機頭清理。這種機器需要人工安裝過濾器(俗稱“把手”)像專業大型機器一樣的工作方式。製作咖啡完成後，如果你短時間內不在製作咖啡(大約20分鐘吧)就要把它清理出來，取下把手後要用毛刷把機頭上的咖啡渣清理乾淨，最好是在清理時打開咖啡製作開關，讓機器出水，在出水是用毛刷清理輸出口(這是個像牙刷似的毛刷，毛朝上，注意不要讓流出來的水燙着手)最好深層次的清理，把密封圈位置的咖啡渣也要清理掉，如果咖啡渣累積太多會造成製作咖啡時水會從把手旁邊漏出。

　　2、鍋爐除垢。這個和滴濾咖啡機的差不多，如果你使用水的水質太差這個保養一定要做，而且間隔時間不要太長，半年一次最好。除垢方法可以看說明書或者諮詢經銷商。

　　3、磨豆機清理。這項針對帶有磨豆機的咖啡機，像saeco喜客咖啡機的組合型。一定要注意磨豆機裏不能加水，也不要用潮溼的咖啡豆，否則會堵塞磨豆機，甚至會造成磨豆機的損壞。如果你平常喝的咖啡不多，就不要在豆槽裏放太多的咖啡豆，用多少放多少，可保咖啡豆的新鮮。這個磨豆機千萬不能磨別的(有好多用戶會它來磨什麼綠豆啦，花生啦....)千萬不可，否則會造成損壞。在咖啡粉輸出口要保持通暢，不要殘留過的咖啡粉，否則會堵塞磨豆機。如果堵塞啦你可以按說明書清理，還可以諮詢經銷商，如果你對咖啡機不熟悉最好不要摸索清理造成不要的損壞。

　　4、打奶器的清理。這個和滴濾咖啡機一樣的，我不再詳述。

　　5、注意事項：不要使機器長時間加熱，如果你不再使用，一定要關上機器，一般這些機器都不是智能的，不能自動關機，如果長時間加熱對會鍋爐有影響，特別是機頭密封圈很容易老化，如果你在不使用的時間關掉機器會延長機器的使用壽命。

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