最簡單的喝咖啡方式就是，像中國茶一樣的泡下就喝。

　　也是最原始的，黑咖啡的味道。

　　按照慣例文老師還是引用一些網上的歷史資料。

　　有咖啡粉沒有咖啡機要怎麼煮咖啡啊??

　　用紗布包起來

　　放在杯子裏 拿小火煮

　　用開水直接衝，衝了之後用勺子攪拌，等一下讓咖啡渣沉澱就可以喝了，當然味道沒有煮的好。也可以溫熱的水泡了之後煮，注意咖啡要煮出泡沫來，不可煮太久，否則會有水味，也不可煮太快，一定要把水煮開。煮的意思是在鍋裏放水，把杯子放在水裏，杯子要用搪瓷杯最好，或者用不鏽鋼杯，不可用玻璃杯和瓷杯。如果要放糖和奶的話，要煮好了再放。

　　用濾紙,開水衝

　　用水衝，煮滾的水，停10秒鐘再衝，不然損壞咖啡的味道，

　　水加進去之後放3-5分鐘，時間越長越濃，然後倒出上面一層無渣的

　　然後加糖加奶都隨意

　　哦，對了，衝咖啡的容器要先用熱水燙過

　　可以用發壓壺的做法來做，將水燒至95度左右，倒入放有咖啡粉的杯子裏，泡3至5分鐘，時間按照自己的口味來調節，時間長點味道會濃郁一點。泡好了之後將咖啡渣過濾掉，沒有過濾的器具就直接喝上面一層的咖啡。需要注意的幾個事項：水不能燒開，開水會把咖啡裏面的單寧酸 和澀味等一些不好的物質給萃取出來 咖啡粉 10克配上160ML的水位一杯的分量

　　法壓能泡出很出色的單品咖啡。星巴克的咖啡都是法壓泡的，當然，你要說“星巴克的那種能叫咖啡麼”，我就沒話說了。不管怎麼說，摩卡壺太貴了……隨便喝喝，法壓還是最好的選擇，把咖啡粉磨粗一點就好了。

　　樓上某位同學，泡咖啡的水是一定要燒開的，只是燒開後要稍微晾一兩分鐘而已。怎麼能喝不開的水呢?

　　再者，那些推薦手衝咖啡的同學，你們是練習了多久才衝出能湊合的咖啡的?也許是我自己笨，反正我練習了不少次，質量還是不好。LZ連咖啡機都不想買，那麼這種很難控制的手衝也未必適合啊。

　　定要看好說明～

　　如果是速融咖啡，就用開水沖泡即可

　　一般的咖啡加熱後煮開，用勺攪拌一下就會融化的，煮過之後有一種糊味很正常啊，咖啡就是這樣的味道～

　　首先我們要介紹什麼叫“煮”咖啡。煮-把東西放在水裏，用火把水燒開。但煮煮咖啡的“煮”是要用92-96度的水將咖啡中的味道“洗”出來的過程。所以很多人會誤解這個字。如果您真的把咖啡放入水中去“煮”的話，您得到的飲料將不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因爲這時水中的溫度已達到96度以上)，96度以上的溫度可以把咖啡中的油質破壞，口感又辛又澀。

　　在家裏製做咖啡要注意幾個觀點：

　　1。咖啡的磨粉粗細程度是由您所選擇的咖啡設備而決定的。因爲不同的咖啡製作方法所需要不同的磨粉粗細

　　2。要用92-96度的水。

　　3。不同的製作方法需要不同的煮制時間

　　用小型家用咖啡機器-咖啡要通過過濾紙或金子過濾網 Filter Coffee

　　1、小漏斗的使用：在漏斗內側放一張過濾紙，將一杯量(8-10)的咖啡粉放入濾紙兜內。(避免咖啡進入濾紙與漏斗壁的夾層內)用合適的水溫的水先把咖啡粉殷溼，稍後加水(水要慢慢加，避免水位高於濾紙邊使咖啡渣子衝到咖啡中)，直到完好的一杯咖啡。

　　2、電動滴漏式咖啡機：每天煮制咖啡之前先要預熱咖啡機，水槽內加半壺水，開啓電源後;第一、把機器裏面不新鮮的水頂出來，第二、清洗鍋爐及煮制系統各個管道，第三、清洗咖啡煮制漏斗，第四、預熱咖啡壺。在咖啡機漏斗內方一張相匹配的過濾紙，按每一杯7-9克咖啡粉放入過濾紙內(小心咖啡粉進入濾紙與漏斗壁夾層)，關好漏斗門。按每一杯175毫升加入水槽後開啓電源。

　　咖啡粉的粗細程度：通過過濾紙或鍋濾網：中度

　　衝咖啡器(也叫沖茶器或壓榨壺)French Press Coffee

　　這是一種傳統浸泡式的做法，咖啡粉和煮好的咖啡液體同在一個容器裏，這個方法可以品嚐咖啡的優點及缺點。

　　做法：將粗細程度與壓榨壺相匹配的咖啡粉按(8?0克)一杯的量放到壺內，但是不能超過咖啡壺所煮制的限制。把91-96攝氏度的水倒入壺內，直到咖啡壺外邊金屬架頂端處，放好過濾杆，浸泡3分鐘後將濾網推到底部，一壺好喝的咖啡煮好了。

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」