美國哈佛大學的研究發現，婦女每天喝三到四杯不加糖跟奶精的咖啡，罹患子宮內膜癌的機率，將大大降低百分之二十五，因爲咖啡會降低人體內 胰島素跟女性荷爾蒙的濃度，而這兩者都跟子宮內膜癌的發生有關係。

　　雖然喝咖啡容易骨質流失，卻也能預防老年失智跟結腸癌。另據日本厚生勞動省近期研究發現，喝咖啡的女性罹患子宮內膜癌的機率也比較低。

　　日本官方跟東北大學合作，調查宮城縣320名80歲以下的婦女，發現每天喝兩杯咖啡的婦女，比一個星期才喝兩杯咖啡的女性，罹患子宮內膜癌的比率要低。而且咖啡攝取越多，罹患率越低。尤其停經後的婦女差別更爲明顯。

　　研究小組說，這項實驗證明咖啡可以抑制女性賀爾蒙引起的疾病，未來或許可以列爲治療藥物。