據英國《每日郵報》11月23日報道，《癌症流行病學、生物標記和預防》雜誌刊登哈佛大學的一項大規模長期研究發現，女性每天喝4杯咖啡，子宮癌危險可降低25%。經常喝咖啡尤其可以降低最常見的子宮內膜癌危險。

　　哈佛大學公共衛生學院科學家完成的這項新研究爲期26年，涉及近7萬名女性參試者。研究期內，共有672名參試婦女被確診患有子宮癌。新研究發現，與每天喝咖啡少於1杯的女性相比，每天喝咖啡至少4杯的女性子宮癌發病率降低25%。雖然喝茶沒有同樣的效果，但是含咖啡因咖啡和脫咖啡因咖啡都具有防止子宮癌的功效。

　　報道稱，子宮內膜癌是最常見的子宮癌，僅英國每年就有新增病例6400人，死亡1000人。子宮癌危險隨着年齡增大、體重增加和出現家族病史而增加。

　　哈佛大學科學家表示，增加運動量，保持正常體重是防止子宮內膜癌的最重要措施。然而，改善飲食習慣也非常重要，比如，經常飲用咖啡也是簡便易行的不錯選擇。科學家警告說，在咖啡中加入奶油和食糖，會像吸菸一樣抵消咖啡的抗癌作用。

　　新研究負責人高級研究院愛德華?吉奧凡努奇教授分析指出，咖啡有助於抗擊與肥胖症、胰島素和雌激素有關的癌症，研究已經發現，咖啡有助於改善胰島素抵抗問題。實驗室研究也發現，關鍵因素之一是，咖啡中抗氧化劑比大多數水果蔬菜還要多。

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