其實，無論喝多少杯，專家都發現其好處與壞處，主要還是看個人的需要。 　瑞典科學家發現，女性每天喝5至6杯的咖啡，有助於減少侵入性乳腺癌的發生。這對於女性咖啡愛好者來說，無疑是一個喜訊。近來，英國《每日郵報》的網站上也發佈一篇關於喝咖啡對健康影響的研究。一起來了解一下每天喝多少咖啡最健康。 1杯咖啡 能降血壓，也會讓你睡不着 好處： 希臘研究發現，每天喝一杯咖啡有助於降低血壓。那些每天喝一到兩杯咖啡的志願者，心血管是最健康的。科學家認爲，這是因爲咖啡中的抗氧化物，有助增加體內氮氧化物的產生，這種氮氧化物能使血管壁變鬆弛，從而降低血壓。 　　此外，英國一項研究發現，習慣每天喝一杯普通咖啡的人要比喝低咖啡因咖啡或者是不喝咖啡的人更聰明。 壞處： 英國膳食協會的成員說，即使每天只喝一杯咖啡，你或許也會受到失眠困擾。因爲，身體大概要花8個小時才能徹底代謝咖啡因，所以最好不要在下午三四點後喝咖啡，否則你就得在晚上數綿羊了。 2杯咖啡 能防癡呆，也會導致流產 　好處： 美國佛羅里達大學的科學家稱，每天喝兩杯咖啡有助於降低得老年癡呆的風險。《國際運動醫學雜誌》建議，運動前30分鐘喝兩杯咖啡，能提高運動能力。因爲咖啡能刺激脂肪酸的產生，身體可以將這些脂肪酸當做燃料爲運動的機體供能。 壞處： 　如果你懷孕了，那麼你每天攝入的咖啡因應該限制在200毫克以下，或者兩杯咖啡以下。因爲，咖啡能使體內的應激激素——皮質醇和腎上腺素的水平升高，從而增加流產的風險。 3杯咖啡 能排結石，也會讓胸縮水 好處： 根據2008年《美國醫學雜誌——癌症》的一篇報道，每天喝三杯咖啡，女性患卵巢癌的風險會降低1/5，對於那些服用避孕藥以及接受激素替代療法的女性來說，她們受益更多，其患卵巢癌的風險降低35至43%。 　該雜誌的一項研究稱，男性每天喝三杯咖啡，有助於減少40%患膽結石的風險。科學家認爲，咖啡因能刺激膽囊收縮，有利於排出一些微小的碎石，避免它們結成更大的、難以清除的石塊。 　壞處： 2006年，美國的一項研究發現，每天喝三杯咖啡的人，心臟病發病風險增高。科學家解釋說，喝完三杯咖啡後，心臟搏動得更快了，這會引起血壓顯著上升。 另外，來自瑞典斯德哥爾摩倫德大學的研究發現，每天喝三杯咖啡可能會使女性胸部縮水。這可能與咖啡因作用於雌激素水平有關。 4杯咖啡 能護口腔，也會引起關節炎 好處： 　四杯咖啡所含的咖啡因大概有400毫克，這是咖啡發揮抗氧化作用最有效的量。茶和咖啡都含有豐富的抗氧化物——多酚，它可以有效降低癌症風險。美國猶他大學的科學家發現，每天喝四杯咖啡的人，它們得口腔癌和喉癌的風險降低了39%。 壞處： 　喝四杯咖啡的人，他們得風溼性關節炎的風險翻了一倍。研究者認爲，咖啡會使身體中某些化學物質的水平增高，這些化學物質會引起炎症和關節疼痛。 5杯咖啡 能護肝，也會引起缺鈣 　好處： 東京國家癌症中心的研究者發現，每天喝五杯咖啡，人們得嚴重肝損害的風險會降低四分之三，這可能與咖啡中的抗氧化物有關。 　壞處：　有幾項研究都發現，咖啡是導致骨質疏鬆的一個重要因素，因爲咖啡會干擾鈣的吸收。但是，很多專家對此都有爭議，英國國家骨質疏鬆協會稱，並沒有絕對的證據證明，咖啡會造成骨質流失，但仍建議人們每天喝咖啡不要超過五杯爲好。 健康專家建議喜歡喝咖啡的人和那些交際特多的人不要過多地飲用咖啡，以一天2至3杯爲宜，從原則上來講，不管哪一種刺激性飲料均以每天不超過3杯爲佳。　　1.加拿大研究人員最近發現，咖啡因對那些胰島素本來就不夠的人有不良影響。研究人員發現，咖啡因對潛在的2型糖尿病患者有不良影響，可能引發2型糖尿病。2型糖尿病是加拿大最普遍的糖尿病，佔所有糖尿病患者的90%。　　2.美國科學家發現，吸菸者若每日飲3杯或更多的咖啡，能使他們患胰腺癌的可能性增加4倍。咖啡因對正常細胞有不良的影響，它可促使細胞老化，對胰腺癌的形成有不可忽視的影響，常飲咖啡的人比不飲咖啡的人患胰腺癌的可能性大2-3倍，目前，美國每年大約有2萬人死於胰腺癌，其中至少有半數以上是由於飲用咖啡而引起的。　　3.美國哈佛大學的研究人員發現，飲咖啡的人較易得膀胱癌，尤其是對女性危害更大，如果將每日只飲半杯或不飲咖啡者患膀胱癌的危險性定爲1,那麼在每天喝3杯咖啡以上的人中，男性患膀胱癌的危險性爲1.31,女性患膀胱癌的危險性爲2.19。日本的科研報告也稱，男性胃癌的一些患者中，不少人喜歡飲用咖啡。　　4.根據國際上早先公佈的研究結果，孕婦如飲用咖啡或其他含咖啡因的飲料，容易流產，即使不流產，生產的胎兒體重也有可能較輕。然而，這個結果目前也有爭議。瑞典研究人員最近獲得的調查結果證明，孕婦少量飲用咖啡或其他含有咖啡因的飲料可能不會對胎兒造成什麼危害。不過，大多數研究人員都承認孕婦不宜多喝咖啡。　　5.咖啡中所含的咖啡因成分，具有輕度中樞神經刺激作用，適當飲用可減輕疲勞感、增強記憶、推理及智力，聽覺及視覺反應也變得敏銳。同時，長期吸收過量咖啡因可能引發高血壓。國際醫學界近來也深入探討咖啡對骨質疏鬆症、高血壓、心臟病、減肥、懷孕及早產等健康問題的可能影響。