美式-給你不一樣的自然純粹意式咖啡體驗

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-12-24 11:31:54

  伴隨着人們對於咖啡的喜愛,咖啡的種類也逐漸增多。常見的包括卡布基諾、藍山、意式濃縮等等。並且每一種,所留下的口感也不盡相同。

  放下所有的壓力,靜靜地 品味一杯濃香的咖啡 ,也許讓我們的心,也變得寧靜很多。咖啡從非洲美洲等地區傳來,其口感苦澀而又香醇,彷彿生命的味道。不少年輕人鍾愛這樣的飲品,因爲能夠讓我們舒緩壓力,變得精神充足。

  伴隨着人們對於咖啡的喜愛,咖啡的種類也逐漸增多。常見的包括卡布基諾、藍山、意式濃縮等等。並且每一種,所留下的口感也不盡相同。如果大家喜歡更爲甜膩的飲品,我們可以品味一杯美味的卡布基諾。卡布基諾使用咖啡豆配上奶精、奶油、焦糖研磨而成,將咖啡特有的濃郁,與純純的奶香融爲一體,一種醇香的口感,從我們的脣齒間蔓延而來,滋潤着我們的味蕾。這樣的飲品非常受人喜歡,而卡布基諾在配置的同時,往往使用奶精,繪製成非常好看的圖案,帶給我們充滿情趣的享受。

  而相對於卡布基諾,意大利濃縮爲一種非常濃郁苦澀的咖啡。這樣的飲品非常的濃郁,且苦中帶着一點鹹澀的味道。但是慢慢的品位中,其口感非常的細緻,不經意間,透露着別樣的香甜。在製作中,往往用水量較少,因此咖啡 的口感更爲濃郁,且在品味間,一定要趁熱而飲,才能感受到其別樣的味道。

  而產於牙買加高原地區的藍山,往往爲咖啡中的極品,這樣的飲品價格較爲昂貴,在品嚐間,不僅擁有咖啡的醇香,往往還富含着水果的酸甜,因此迎合更多人味蕾的需求,從而中滿別樣的趣味。並且這樣的飲品,其香味往往能夠持久保持,讓人們品味間,口有餘香。當然爲了方便與日常的生活,市場中也出現了很多直接侵泡的咖啡,往往便利快節奏的追求。

delicious-taste-of-coffee-brings-us-life 1

  品嚐美式咖啡時,起初覺得是最平常的咖啡,毫無特色可言。當我們靜下來,細細酌飲時,一股淡淡的咖啡香味,停留在我們的脣齒間,久久沒有散去。

  在衆多的咖啡飲品中,美式咖啡當屬最爲普通的一種。這樣的咖啡,相對於歐式咖啡,少了分濃郁多了分純粹。在調和的過程裏,沒有過多繁雜的程序,往往在咖啡豆研磨之後,增添沸水,就可以直接進行調和飲用。其口感較爲苦澀,並且有着較長的萃取時間。

  我們在品嚐 美式咖啡 的時刻,起初也許覺得這是最平常不過的咖啡,毫無特色可言。然而當我們靜下來,細細酌飲的時候,會發現,一股淡淡的咖啡香味,停留在我們的脣齒間,久久沒有散去。而我們的鼻翼間,更是香飄四溢。因此這樣的咖啡,成爲了午後休閒的最佳飲品。其脂肪熱量較低,因此對於減肥人羣來說,也是非常不錯的選擇。

american-coffee-brings-you-pure-natural-taste

  也許相對於意式咖啡或者是阿拉伯咖啡, 美式咖啡 在製作過程中,更爲簡單,且沒有過多的講究,因此在繁忙的工作中,也可以快速泡上一杯飲用。這樣的咖啡,含水量較多,因此非常的解渴。當然伴隨着咖啡產業的發展,很多人對於美式的咖啡也用心進行研究,從而品味到更別樣的滋味。比如在原本有些清淡的咖啡中,增添一些香甜的奶精,糖塊等,讓咖啡的口感更爲濃郁。

  而講究咖啡品味的人們,爲了讓美式咖啡,達到最好的飲用效果,因此在侵泡的時候,其水溫儘量保持在二百華氏度左右,並且咖啡煮好之後,儘量立即飲用,才能保持着咖啡緣由的滋味。當然爲了保證咖啡的新鮮與純粹,切忌重熱我們的咖啡,因此這不僅失去原本的滋味,而且熱過的咖啡,也不會處於新鮮的狀態。因此我們品味咖啡,有着很大的講究,每一口都有着別樣的滋味。

  美國的咖啡分爲兩種,一是滴濾式咖啡,二是加水咖啡,無論哪種咖啡,美式咖啡給人的口味比較淡,有人說是不是咖啡太少水太多的原因所致,其實不然,美式咖啡就是在這點上區別於意式咖啡。

  美國人喝咖啡的習慣似乎是天生的,無論是在家裏,還是在辦公室,無論是商場,還是路邊的自動販賣機,經常有香噴噴的咖啡味道飄過。對於生活節奏非常快的美國人而言,他們需要咖啡爲他們提神,同時他們又不會像歐洲人一樣那麼悠閒的品嚐咖啡的美味。但無論如何,不可否認一件事,咖啡已經是每個美國人的必須,因此美國在全球咖啡的消耗中也是第一位。

  美國的咖啡分爲兩種,一是滴濾式咖啡,二是加水咖啡,無論哪種咖啡, 美式咖啡 給人的口味比較淡,有人說是不是咖啡太少水太多的原因所致,其實不然,美式咖啡就是在這點上區別於意式咖啡。如果你是一位比較注重細節的人,一定會發現美式咖啡從杯口到杯底有可能看見褐色咖啡似的。

american-coffee-brief 1

  當然,根據每個人的喝咖啡習慣不同,有人喜歡在微苦的黑咖啡里加點奶或糖,也有人喜歡在喜歡原汁原味的苦咖啡,更有一些朋友喜歡在飲用咖啡時放一些美國自產的飲料,這也是一種別樣的喝法。無論是哪種飲法,對於美式咖啡來說只是在繁忙的工作和生活中增添了幾分趣味因素。

  咖啡與中國的茶道一樣非常講究,品咖啡猶如品茶一樣,要有一個過度的過程,循序漸進的細品咖啡的美味。首先,拿到一杯剛充好的咖啡,應該不要急於品嚐,而是要先聞聞熱咖啡帶來的香味;接着,用杯中的攪棒按照一個方向慢慢地旋轉攪拌,讓整個咖啡味道更加的均勻;最後,在品嚐咖啡時應該小口的慢慢品嚐,也可以在口中多含有一會兒,然後在順着自己的喉嚨慢慢地嚥下去。想品嚐 美式咖啡 的真正味道,不如自己親手嘗試下吧。

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2015-11-17 11:27:07 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄