這家新開的星巴克竟然不賣咖啡,這是怎麼一回事?

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-06-29 05:09:50

  據說阿里巴巴西溪園區店是星巴克在中國業績最好的門店之一,無論什麼時候,那兒永遠排着長長的等候咖啡的隊伍。11月13日,阿里巴巴又新開張了一家星巴克,不過這家“門店”不再需要大家望穿秋水地苦苦等候,因爲這回,星巴克把店開進了天貓。

 

  星巴克天貓旗艦店和許多人想得不太一樣,也許還會讓不少粉絲失望:咖啡、咖啡豆、咖啡杯什麼的都沒得買,架上只有星巴克禮品券,包括不同外形的星享卡,星禮卡和咖啡券一共21款。

 

  感覺上,星巴克天貓店就像是主人沒怎麼裝修就匆匆拎包入住了,但事實上,這是一個輕巧而聰明的開局——

  首先,星巴克天貓店不賣咖啡和周邊,顯然是想將自己最擅長的全渠道發揮到極致:線上購券,線下消費。卡、券均有實體和電子兩種類型,無論是在人力,還是供應鏈上,既不需要大額財力及人力成本投入,也不需要租借倉庫來倉儲大量實體產品。典型的輕經營。

  其次,星巴克天貓店纔不僅僅是想多賣幾張咖啡券,而是想push其一直推崇的一件事——改變消費者的生活方式,以及希望借力線上渠道,進一步強化星巴克的社交屬性。

 

  不少人都會希望給異地的親朋好友送去一份蛋糕、一杯咖啡,以表問候,很多時候,是靠着口碑網、大衆點評平臺上的O2O服務,但是,往往收到咖啡的人當時卻沒有喝咖啡的需求。而如果收到的是咖啡電子禮券,選擇餘地就大得多。另外,很多人在線下購買星禮卡時,會擔心面對面送禮品券,50-200元的金額是否拿得出手,別人會不會收下禮品券。而線上購買電子卡券只需輸入對方手機號,就能直接將電子券以短信的形式發送到對方手機。並且,星巴克還按照生活實際場景,設計了不同需求的禮券祝福語“生日祝福”、“溫暖鼓勵”、“職場心意”等,滿足社交需求的最大公約數。

  其三,星巴克天貓旗艦店在線上售賣禮品券,優化了用戶體驗。

  此前,用戶去星巴克想使用星享卡中買一送一優惠券時,往往被店員告知,自己賬戶裏並無優惠券。另外,有用戶在店裏購買星享卡後,還需要激活才能使用。而現在,在星巴克線上店購買星享卡,將券綁定到自己的賬戶,無需激活,到門店即可直接使用。

  不過,星巴克天貓旗艦店是否會一直這麼輕盈下去呢?來幾個星巴克猜想吧——

  猜想一:將來是否會有更多產品上線?

  星巴克在天貓店初步試水如果能夠取得不錯的成績,接下來開始賣咖啡豆,杯子,速溶咖啡和咖啡器具等周邊是一件水到渠成的事。但如果星巴克計劃擴張自己在天貓的門店,增加專業的電商人員、尋找倉儲配送的供應商就成爲了首先要解決的事。

  猜想二:能不能在天貓旗艦店直接點單?

  面對天貓開始推行的全渠道戰略,接下來星巴克是否會和天貓在線上線下融合打出新牌值得期待。星巴克推廣中國市場線上線下的融合,對於目前來說,並不是太大的難點,據現有的星巴克實體門店分佈來看,大多分佈在商業寫字樓宇、大型購物中心和風景區等人流穩定和密集的地方。

  也許在不久將來,天貓旗艦店可以提供Click & Collect(線上點單,線下提取)服務。對於用戶來說,免去了排隊等候的時間。而對於星巴克而言,充分利用線下門店,不但能減少倉儲和專業電商人力等方面的成本,還能夠充分發揮門店員工的工作量,縮短物流配送時間。

  猜想三:線上支付渠道下一步會不會接入線下實體門店?

  在美國、英國等地,星巴克已經推行儲值賬戶功能,用戶在星巴克賬戶內充值,就可以在線下實體店只要憑二維碼就可以進行消費,大幅度減少消費者排隊結賬時間。

  在中國,線上支付條件已經非常成熟,肯德基、沃爾瑪等國際連鎖品牌紛紛接入支付寶,一直沒有推出類似服務的星巴克,什麼時候接入支付寶等第三方的線上支付渠道,提速結賬時間,提高消費者的體驗?這個問題,在其開天貓店以後,應該不會讓大家等太久了。

  星巴克都來天貓開店了,大家覺得,宜家也會來嗎?

  來源:天下網商

2015-11-17 11:50:56 責任編輯:未知

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