1、藍山咖啡(BLUE MOUNTAIN)中焙

　　是生產於牙買加藍山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一種微酸、柔順、帶甘、風味細膩的咖啡;純藍山咖啡口感、香味較淡，但喝起來卻非常香醇精緻;被評爲具有貴族的品味，乃咖啡中之極品。

　　2、摩卡咖啡(MOCHA) 中焙

　　目前以也門所生產的咖啡爲最佳，其次爲依索比亞的摩卡;摩卡咖啡帶潤滑中之中酸至強酸、甘性特佳、風味獨特，含有巧克力的味道;被評爲具有貴婦人的氣質，是極具特色的一種純品咖啡。

　　3、哥倫比亞咖啡 HCOLOMBIA) 中焙

　　哥倫比亞咖啡中以SUPREMO最具特色，其咖啡柔軟香醇;帶微酸至中酸，其品質及香味穩定，屬中度咖啡，是用以調配綜合咖啡的上品。

　　4、曼特寧咖啡 (MANDELING) 中焙

　　是生產於印尼，蘇門答臘中最具代表性的咖啡;風味香、濃、苦，口味相當強，但柔順 不帶酸，是印尼生產的咖啡中品質最好的一種咖啡。

　　5、碳燒咖啡(CHARCAL FIRE)深焙

　　是一種重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不帶酸，咖啡豆有出油的現象，極適合用於蒸氣加壓咖啡 。

　　6、巴西咖啡(SANTOS)中焙

　　巴西乃世界第一的咖啡生產國，所產之咖啡，香味溫和、微酸、微苦，爲中性咖啡之代表，是調配溫和咖啡不可或缺的品種。

　　7、意大利(ITALI)深焙

　　意大利本國不出產咖啡，它主要以拼配咖啡爲主，講究口感濃厚，適合於做Espresso等口味偏重的咖啡，或卡布奇諾等花式咖啡。烘焙過後幾天內飲用香濃無比。

　　8、夏威夷咖啡(KONA FANCY)淺焙

　　屬於夏威夷西部火山所栽培的咖啡，也是美國唯一生產的咖啡品種，口感較強，香味濃，帶強酸，風味特殊。品質相當穩定，是前往夏威夷的觀光客必購土產之一。

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