我對成功從來不以爲然

　　做喜歡的事

　　見喜歡的人

　　說想說的話

　　過有趣的人生

　　紫悅和Joseph以前都是高檔寫字樓里正經的上班族，多年打拼小有成就。幾年前卻先後辭去各自的工作，在北京五環外的草場地村，租下一個破敗的大院子，要開一家夢想中自己的咖啡館。

　　兩個門外漢，就這麼從零開始還原夢想的生活方式。紫悅認真學做咖啡，考下咖啡師，從選豆烘豆到做出一杯讓人回味的咖啡，每個細節親自試驗，而Joseph潛心研究空間設計，把大倉庫改造成工業風與色彩感細緻融合的高大空間。寬敞的咖啡館之外，倉庫還有剩餘空間，夫妻兩順手把各自的愛好也放了進來。又開了一家二手傢俱店和一家服裝工作室。不久前，幾間閒置空房又被改造成藝術感十足的民宿。

　　兩年多時間，原本偏僻的隱世小店，成了許多人追捧的固定去處。兩個人都談不上有多大的野心，他們只是跟隨內心對夢想的描畫，每一家店都是原來生活的延伸。

　　紫悅說，我對事業從來都不以爲然，我對成功也從來不以爲然。走自己的路，保持自己的節奏，問心無愧地生活最重要。

　　幾年前，說到理想的生活，我腦子裏的畫面就是在充滿陽光的大房子裏，聽着喜歡的音樂，聞着濃濃的咖啡香，一邊做自己喜歡的工作。爲了這個魂牽夢繞的畫面，兩年前我們開了A+咖啡館。

　　選址的原因並非出於商業目的，我一直覺得，能夠將倉庫改造成自己的住家絕對是在人生夢想的名單上的，當時就希望有這麼一個空間，空蕩的原形，可以讓我們自由揮灑將它改造成任何心中理想的模樣。

　　取名叫A+ Cafe ，是指考試得分在97~100分的成績，所有科目都是100分有些難，也有些不切實際，畢竟這不是有標準答案的考試。所以，我們對咖啡館的標準是平均分在97分以上，A+就是我們的標準。

　　工業風有不可避免的金屬沉重感，爲此Joseph特地從法國引進工業美學標誌性品牌Tolix椅，彩色的Tolix椅以經典的工業設計配和空間的整體風格，可以豐富空間色彩，淡化工業風的沉重。

　　在我們看來，理想的咖啡館是既存在着感情的聯結，又有工業風紮實的質感，還不缺乏生活色彩，爲了打造這樣一個A+咖啡館，Joseph非常刻苦地學習設計知識。施工階段他親力親爲，與工人一同工作，只爲做出他腦海中的書架、桌子，調出最滿意的油漆顏色。

　　一天之中，最愛早晨這段時光。看陽光一點一點從牆上移到地面，不強烈，很溫暖。音樂與光影同在，感受得到內心的寧靜。

　　每天走進小院，濃濃的咖啡香撲鼻而來，深吸一口氣，每天的那個瞬間，我都要感慨一遍，這就是想要的生活啊。

　　現如今，我每天坐在咖啡館看來往客人，彷彿看得到很多故事，人就是這樣，一步步走過歲月。最終豐富的，是一段段的回憶。

　　每天中午一撥又一撥走進門來的客人，你會看到各種不同的面孔與神態，有熟悉的面孔來了後直接尋找自己的老座位，雷打不動地喝固定的手衝咖啡;有陌生的面孔進來先四顧環視，再找座位坐下;那些拿出手機直接對着每個方向拍照的，一定是聽說過這裏或有朋友來過，專程找來的;有還沒落座就直接對服務生說兩碗牛肉麪，是喫習慣一種口味，比較傳統保守的;一邊坐着喫喝一邊偷偷不斷瞄你的一定是來自網絡關注已久的...

　　開咖啡館是件很好玩的事，當你把收支平衡放在第二位的時候，你就有時間和心情觀察咖啡館發生的各種故事。以前是喜歡在別人的咖啡館裏做自己的事，休息時看不同的人，偶爾還可以聽到別人的故事。現在在自己的咖啡館，空閒時間，我會找個安靜角落，試着尋找當時的感覺。

　　△ 如今咖啡館的書架上，有紫悅曾經效力10年的《良友》。

　　△ A+的另一個空間，承載紫悅做網店的5年記憶。

　　那些古董傢俱，漂洋過海來陪你喝一杯咖啡

　　Joseph是二手傢俱愛好者，傢俱店擺滿他歐洲旅行收來的有工業風特色的舊傢俱，法國舊時的鐵質小學生座椅、公寓樓前的信箱、導演燈、劇院式聯排座椅等。這些貨真價實的古董傢俱就隨意地擺放在咖啡館以及民宿空間裏，供人們日常使用。

　　夜晚，咖啡館進門處的導演燈會柔和亮起，將空間點亮。從臺灣船廠收來的舊防爆燈、來自法國工廠的吊燈都爲A+ Cafe 的工業風起到了畫龍點睛的作用。

　　△ JOSEPH對着一面牆拼了拆，拆了又拼，整整3天，才形成這看似簡單卻心思十足的效果。

　　△ 打理出幾間空房做民宿，價格便宜，房間裏用的都是Joseph收集的古董傢俱。

　　大家都說每個人心中都有個開咖啡館的夢想。但事實是，不是每個人都能實現這個夢想。有些事情就是要立刻去做，不給自己留遺憾。在我精力還旺盛、還有能力學習的情況下，去嘗試不同的生活。從公司出來之後我去臺灣上了很多課，布藝啊，油畫啊，咖啡師，日本的色彩搭配師。人是要不斷學習、不斷成長。

　　現如今每個人都急於向別人證明自己，最後反倒忘了自己想做什麼樣的人。不如沉下心來，做自己喜歡的事情，見自己想見的人，說自己想說的話。不要做別人希望你做的那種人，而要做你自己想做的人。

　　人總愛問我

　　開咖啡館競爭很激烈吧

　　其實哪裏有什麼競爭

　　低頭做好自己的事罷了

　　來源：網絡

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