作者：中國咖啡網 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 肯尼亞咖啡豆 > 2024-12-22 18:23:05
咖啡在19世紀進入肯尼亞，當時埃塞俄比亞的咖啡飲品經由南也門進口到肯尼亞。但直到20世紀初，波旁咖啡樹才由聖．奧斯汀使團(t．AustinMission)引入。肯尼亞咖啡多生長在海拔1500--2100米的地方，一年收穫兩次。爲確保只有成熟的漿果被採摘，人們必須在林間巡迴檢查，來回大約7次。肯政府對待咖啡業極其認真。砍伐或毀環咖啡樹是非法的。所有咖啡豆均由肯尼亞咖啡委員會(CoffeeBoardofKenya，簡稱CBK)收購、鑑定、評級，然後每週拍賣。
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2015-11-21 15:13:24 責任編輯：中國咖啡網
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