精品咖啡印尼曼特寧咖啡豆最新消息咖啡詳情介紹

作者：中國咖啡網來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 印尼曼特寧咖啡豆 > 2024-11-23 19:58:03

臺灣電影《美麗曼特寧》講述了一段十八歲遇見的愛情，在一家名爲“相思咖啡店”的咖啡店，豆豆和阿平的初戀愛情，在這裏隨着咖啡一起，被研磨、過濾，亦被深深回味。曼特寧咖啡產於印尼蘇門答臘島海拔750米至1500米的高原山地，散發着藥草和原木的清香，被認爲是世界上最醇厚的咖啡。又被稱之爲紳士咖啡，咖啡中的“凱撒大帝”。照說，紳士溫文爾雅，彬彬有禮，而愷撒大帝讓人想到鐵蹄飛揚，黃沙縱橫.....

曼特寧咖啡產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘，別稱“蘇門答臘咖啡”。她風味非常濃郁，香、苦、醇厚，帶有少許的甜味。一般咖啡的愛好者大都單品飲用，但也是調配混合咖啡不可或缺的品種。整體上看，印度尼西亞咖啡味道很濃，口味香醇，略帶糖漿味，酸度極好，其兩個主要出口市場是德國和日本，這從側面反映了該咖啡的優異質量。吸引消費者的是它那阿拉伯咖啡豆特有的上乘品質。你可將牛奶或奶油加入高品質的印度尼西亞咖啡中而不必擔心會影響其味道。印度尼西亞咖啡共分六等，最好的是AP.0但無人確知這兩個大寫字母究竟代表着什麼。

曼特寧咖啡口感豐富紮實，有着令人愉悅的酸味。氣味香醇，酸度適中，甜味豐富十分耐人尋味，適合深度烘焙，散發出濃厚的香味。咖啡中的紳士--蘇門答臘曼特寧曼特寧是生長在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，以Takengon和Sidikalang出產的一等曼特寧質量最高。由於曼特寧有着無可替代的香醇口味，日本最大的咖啡公司UCC上島咖啡在1995年與蘇門答臘的著名咖啡商PT Gunung Lintong合作經營他們在亞洲的第一個咖啡種植場，可見曼特寧在咖啡領域裏的地位有多麼的重要。