精品咖啡烘焙機富士皇家小型烘焙機 1kg R-101

作者：中國咖啡網來源：手衝咖啡: 咖啡用品 > 咖啡烘培機 > 富士皇家 > 2024-11-05 20:48:22

雖然是小型規格但裝備齊全。能烘焙出亮麗的豆子、並迅速冷卻。置於專用臺架上可方便移動。觀察容易的數位溫度計，輕鬆烘焙。１ｋｇ型。尺寸300×700×870 。

經過不斷的改良、即使初學者也能簡單的進行烘焙的設計。烘焙出的豆子非常漂亮、因此得到許多使用者的極高評價。「烘焙咖啡豆是非常快樂的」。味道和香氣被認爲是咖啡的生命。　左右其風味好壞的就是烘焙。

富士皇家的烘焙機對應熟悉咖啡的人的需求與味覺，以值得信任的品牌廣受愛用。
烘焙的重心在熱源。標準方式是瓦斯、不過俱備了遠紅外線・紅外線・炭火３種型式供您選項（可兼用）。
熱風式，中心內鍋爲雙層構造、有空氣層所以燃燒器的熱不會直接接觸到內鍋外壁、由排風扇吸引的熱風進行烘焙。因此可進行低溫且均勻的烘焙。

半熱風式，內鍋爲單層鐵板、與熱風式同樣由排風扇吸引熱風。因內鍋爲單層鐵板、內鍋外壁也會吸熱而傳熱到咖啡豆上。

直火式，內鍋爲單層鐵板、鐵板上開有小孔。燃燒氣的熱火直接接觸咖啡鬥進行烘焙。

紅外線，內鍋爲單層鐵板、鐵板上開有小孔。下方裝置直火燃燒器、側面裝置紅外線燃燒器、大範圍加熱進行烘焙。活用紅外線的特長、使熱能通透到咖啡豆的中心、形成均勻的烘焙。

遠紅外線，內鍋爲單層鐵板、鐵板上開有小孔。此外、內側鍍有可發出遠紅外線的特殊瓷經加熱後產生遠紅外線。遠紅外線爲紅外線的一種、波長較長能使熱能通透到咖啡豆的中心。且因遠紅外線具有擊碎穀物纖維的特性、所以咖啡豆的膨脹良好、柔和地完成烘焙。

炭火式內，鍋爲單層鐵板、鐵板上開有小孔。以炭的柔和熱源（較瓦斯溫度低）、且會產生遠紅外線及紅外線能從咖啡豆內部加熱、所以咖啡豆的膨脹良好、柔和地完成烘焙。

炭火瓦斯兼用式，內鍋爲單層鐵板、鐵板上開有小孔。熱源兼具炭火用及瓦斯用、以炭火或瓦斯均能進行烘焙。應用各具特性的熱源進行烘焙。並能兩種熱源同時使用。

過熱水蒸気式，內鍋爲單層鐵板、鐵板上開有小孔。以高熱水蒸汽加熱、咖啡豆在蒸煮時能順利地將水份除去。