作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 17:03:20
咖啡幾乎是每個女人的favorite,看看星巴克的“長龍”就知道了。可是,愛樂活的你對咖啡文化了解多少呢? 當你環遊世界時, 你知道每個國家must-order的咖啡嗎?咖啡在英語中是 coffee, 她來自阿拉伯語的 “kaweh” 表示力量、活力。接下來,就讓伊新小編帶着大家,一起來了解下全球咖啡的力量吧!
意大利:Espresso 濃縮咖啡
你想在意大利叫咖啡外賣?千萬別!意大利最有代表性,最受歡迎的就是濃縮咖啡。這小杯咖啡通常是在咖啡吧檯站着喝,而不是跟朋友坐着邊喝邊聊。另外,你想要更地道嗎?那就不要在下午點卡布奇諾,因爲在意大利,這款咖啡基本上都在早上喝的!
土耳其:Turk Kahvesi 土耳其咖啡
有一個形容土耳其咖啡的古老諺語 -- 土耳其咖啡應該 “黑如地獄,濃到要命,甜過愛情”。 通常土耳其人會將磨好的咖啡豆和水,直接在銅質咖啡壺裏煮沸即可飲用。有時候還會加點小豆蔻增加香味。許多人在喝這麼濃郁的咖啡時,喜歡配點土耳其軟糖。還有人甚至連咖啡渣子一同喝下去!
法國:Cafe au lait 牛奶咖啡(歐蕾咖啡)
法國早餐不可缺少的就是牛奶咖啡 —— 濃縮咖啡和熱牛奶一比一的完美結合。通常,喝牛奶咖啡要用超大杯口的馬克杯,因爲要有足夠的空間往裏面沾法棍或者可頌。
另外,如果你很有禮貌地點咖啡,說不定還能省點錢呢!據說,在法國藍色海岸區域有家咖啡廳外面立了個牌子:
Un cafe €7
一杯咖啡 7歐
Un cafe s'il vous plait €4.25
請給我一杯咖啡 4.25 歐
Bonjour, un cafe, s'il vous plait €1.40
你好,請給我一杯咖啡 1.40歐
愛爾蘭:Irish coffee 愛爾蘭咖啡
愛爾蘭咖啡很好地詮釋了鄧麗君小姐的“美酒加咖啡” 。通常,當地人晚飯後,會跟朋友邊聊天邊享受這款咖啡。熱咖啡,愛爾蘭威士忌酒,紅糖,上面再加一層奶油。這款飲料原本是在,專門爲美國遊客暖身而發明的。萬萬沒想到過了50年,愛爾蘭咖啡依然那麼受歡迎。
越南:Ca phe da 越南冰咖啡
或許您有所不知,越南是全球第二大咖啡產地,僅次於巴西。越南咖啡的特色是: 用煉乳跟深度烘焙咖啡調製成冰咖啡。一百多年前,越南還沒有很成熟的乳製品行業,所以鮮奶不多。當地的法國人就利用煉乳來製作咖啡飲。
澳大利亞/新西蘭:Flat white 小白咖啡
到了南半球的這兩個國家,就一定要嚐嚐小白咖啡。小白咖啡的奶泡特別細膩,比卡布奇諾的奶泡更加絲滑,更加柔軟。喜歡淡咖啡味的朋可以在澳大利亞來上一杯 single shot -- 單份特濃小白咖啡。但是小編建議咖啡控們去新西蘭時,還是應該點上一杯 double shot --雙份濃縮的小白咖啡。
希臘:Frappe coffee 法拉沛咖啡
偶然與巧合的相遇,有時,可以創造最完美的結合。1957年,在希臘薩羅尼加的一個國際交易會上,一位雀巢咖啡的代表Dimitris Vakondios突然想喝咖啡。可是身邊沒有熱水, 無奈的他拿出一包雀巢速溶咖啡,跟冷水、冰塊在調酒杯裏晃了兩下,將就地調出了帶點泡沫的冰咖啡。誰知從那時起,當地人們也開始用糖或煉乳來點綴咖啡的香味。並且,他們堅持飲用雀巢咖啡,這樣味道才正宗!
西班牙:Cafe con miel 蜂蜜咖啡
中國人的原則是 -- 早飯喫得好。相反,在西班牙,早餐卻是一天最小的一餐。通常,西班牙人喜歡用甜點搭配咖啡。甜油條,甜麪包,或者甜餅乾都是早餐的熱門之選。這麼“甜蜜”的國家,咖啡也自然離不開“甜”。不過,西班牙人喜歡用蜂蜜給咖啡增加點甜味兒,而不是糖。倘若咖啡裏再加點熱牛奶,上面撒一層肉桂粉,那簡直是perfect!
————————
來源: 伊新網
前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com
或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」
2015-11-27 16:12:45 責任編輯:未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)