全球著名的意大利Illy咖啡公司一向以生產高品質咖啡和咖啡機馳名，近日向市場推出其IPERESPRESSO最新一代咖啡機：FRANCIS Y1 膠囊機。
這款咖啡機的外表和使用的技術就決定了它在同類產品中出類拔萃。乍一看，它根本不像一臺咖啡機，所有的功能鍵都隱藏在底座裏，你所看到的只是一個由高級玻璃、鋁材和不鏽鋼材料製成的堅固的外形。但除了其創新設計，Y1還使用了一項新的咖啡製作專利技術：Metodo Espresso，泵壓爲19巴，這比傳統的咖啡機的9巴的壓力高出許多，因而它製作出的咖啡飲品風味更強。
目前，這款最新機器在Illy公司的網店售價爲125美元。
請注意：這款機器的最特別之處是它採用的新專利技術：泵壓爲19巴，因此製作出的咖啡口感應該不同。
成立於1933年，位於意大利東北部的海港城市翠斯提(Trieste)，每年生產1100萬公斤以上的優質咖啡豆，是全球咖啡界高品質的領航者。
Illy（意利）咖啡公司採用100%上選阿拉比卡（Arabica）咖啡豆，在意大利是飯店、餐館和吧館(HO.RE.CA)等業界所使用的第一品牌，有7.5%的市場佔有率，在家用市場佔30.3%。在意大利每天就賣出300萬杯咖啡，全球則賣出驚人的600多萬杯。
Dr.Ernesto Illy是Illy咖啡公司創始人Francesco Illy的兒子,1925年在Trieste出生，在Trieste完成學業,並在1947年獲頒Bologna大學的化學博士學位。Illy公司最引以爲傲的惰氣加壓保鮮包裝技術(Inert Gas Pressurization)就是他的發明。1956年起，Dr.illy挑起業務行銷的重任，並在1963年起擔任董事長至今，他的妻子Anna Illy目前擔任Illy咖啡公司的行政副總經理，他們的四個孩子Francesco, Riccar do, Anna和Andrea 均在負責不同的部門。由於Illy先生是化學專業博士，他將大部份的時間投注在研究開發(R & D)和推廣咖啡文化。 Illy博士在全球咖啡業擁有崇高的地位。
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2015-12-01 10:43:53 責任編輯：中國咖啡網
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