作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 瑰夏咖啡 > 2024-11-21 23:34:19
瑰夏,一聽名字就讓人覺得有一股花香的味道,殊不知,瑰夏是一種咖啡的名字,瑰夏咖啡名字的由來,正與其字面上的意思一樣,擁有一股花香的味道,是瑰夏咖啡吸引衆人以及愛喝咖啡人士的一大亮點!瑰夏咖啡花香,熱帶水果,濃烈的甜度;這些便是瑰夏一直以來帶給我們的感覺。恰當的烘焙,她們帶給你的感覺簡直像在啜飲一束鮮花的芬芳。也許您還不瞭解關於瑰夏的故事,它本是一個來自埃塞俄比亞的古老原生種,作爲一個咖啡樣本被帶進了哥斯達黎加的咖啡實驗園,並且被分發到了幾個小型農園進行小規模試種瑰夏(Geisha)的種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現的,然後送到肯尼亞的咖啡研究所;1936年引進到烏干達和坦桑尼亞,1953年哥斯達黎加引進,巴拿馬是1970年代由洞巴七農園的弗朗西可.塞拉新先生從哥斯達黎加的CATIE分到種子然後開始種植瑰夏咖啡,因爲產量極低並要參與競標,這款豆子可以說來之不易。
2015-12-08 16:02:53 責任編輯:中國咖啡網
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